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人参花可以吃吗

科普知识2023-01-13 16:42:35

人参花可以吃吗

人参花能否吃

  人参花是可以吃的,人参花的功效并不低于人参的功效,对于人的身体可以起到很好的保健作用,所以人参花是可以吃的。

人参花可以吃吗

人参花吃法

  1、泡水喝

  将3~5朵人参花放在干净玻璃杯中,冲入90度左右的开水,水大约占杯子的1/3就可以,冲水后用手轻轻晃动,一分钟内把水倒掉,然后加入水,浸泡3~5分钟以后即可代茶饮用。

  2、煲汤

  将人参花、瘦肉、雪梨等原材料洗净切好,将各种准备好的材料都放在煲汤的锅中,之后加入油盐等,小火煮炖一个小时,之后便可食用。

人参花可以吃吗

人参花功效与作用

  抗休克:人参花皂苷具有明显的抗休克作用,可以降低休克乳酸脱氢酶的活性,从而可以改善微循环因缺血所致的缺氧环境。

  抗溃疡:人参花皂苷肌内注射对幽门结扎、利血平、阿司匹林所致的实验性胃溃疡动物模型均有抑制作用。

人参花可以吃吗

人参花食用禁忌

  1、月经期吃人参花

  女性月经期最好不要吃人参花,否则容易导致铁质流失,还会导致头痛等,建议在经期多喝点红糖水,月经结束后可以吃人参花。

  2、不适合吃的人群

  失眠者:人参花中所含的物质能兴奋神经中枢,失眠患者吃了之后,会使得其神经更加兴奋,体内的平衡受损,加重失眠的情况。

  动脉硬化症患者:因为人参花加重血管壁中脂质的沉淀,增加高血压、糖尿病、冠心病以及脑血管硬化等疾病的出现。

  3、不宜和什么混吃

  人参花不宜和葡萄一起混吃,因为葡萄中含有鞣酸,这种物质会和人参花的蛋白质结合,然后会变成沉淀物,影响身体对于人参花药效的吸收。


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