盆栽“七彩辣椒”，悦目能吃吗？你想要的答案全在这！ 。。。

最近许多小同伴问七彩辣椒盆栽很美丽，但是这么鲜艳的果子能吃吗？真相是七彩椒不仅“上得厅堂”，还“下得厨房”呢！赶紧进来扫盲吧！

七彩辣椒也叫五彩椒，是辣椒的变种，集食用、药用、观赏于一体的观果盆栽，辣味素含量是平凡辣椒的10倍。

营养代价

1、维生素A和C是蔬菜中含量最高的，尤其在成熟期，因此有熟果甜椒的营养代价高于青果甜椒之说。

2、七彩椒还含有椒红素、大量钾、维他命C、维他命E等。

功效与作用

1、淘汰雀斑和色素

富含维生素，常吃可以保持皮肤康健，淘汰色素沉淀和雀斑，滋润皮肤，保持水分，避免皮肤干燥。

2、促进血液循环

富含无机盐和磷，常吃可以促进血液循环和新陈代谢，保护血管。

3、增强抵抗力

富含蛋白质，吃彩椒可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

4、预防心血管疾病

七彩椒有促进血液循环的功效，能使血液中的精良胆固醇增加，血管矫健，进而改善动脉硬化以及各种心血管疾病。

5、抗老化

具有强盛的抗氧化作用，能使体内的细胞活化，防止身体老化。

七彩椒的腌制方法

1、准备两斤新鲜的七彩椒，洗干净后参加剥好的蒜头，冰糖一起倒入密封瓶。

2、倒入酱油腌制约2星期就能吃了。

注意久病体虚，容易上火，湿热和阳虚体质，常年有痰的人不宜食用过多。

七彩椒还可以做彩椒火腿，彩椒鸡丁，彩椒煎鸡蛋等家常菜，康健好吃又悦目，喜欢的小同伴赶紧试一试！