桃李杏梅果树盆景介绍

　   一株桃李杏梅果树盆景主干可嫁接形成多个桃、李、杏、杏梅品种（一般为2-5个），选择品种时，主旨是将开花和结果时间相近的嫁接在一起，以体现同树异花异果的奇观效果。 

　　同株品种 

　　1、桃品种：蓬仙女、井村油王、美国巨油桃、红甘露、无核桃、早魁露、黑桃、八仙巨桃、优系川中岛、莱山蜜、超五月火、雨花露桃等。 

　　2、李品种：大石早生、澳3号、莫尔特尼、蜜思李、玫瑰皇后、黑宝石、紫琥珀、澳大利亚14号、皇家宝石、威克森、圣玫瑰、嵊县桃形李、芙蓉李、盖县 大李（又称李王）、佛菜索、龙园秋蜜（红宝石）、日本井上李、意大利莫尔特尼、法国香李、日本蟠李、将军李、日本特早熟李（巨早红李）、美国安哥诺李、美 国特晚熟李、美国幸运李等。 

　　3、杏品种：太阳杏、红丰杏、新世纪杏、红光杏、早丰杏、凯特杏等。 

　　4、杏梅。 

　　桃 

　　1、利用价值 
　　桃属蔷薇科、桃李属植物。它是我国最古老的果树之一，也是一种名贵花木。它外观艳丽、品质优良、营养丰富，除鲜食外，还可加工罐头、桃干等，桃仁、桃 叶等均可作为工业原料。桃的各部都是宝，“桃仁，性平，味苦，用以行通便”；桃花去痰、消积、利尿、下泻，可治浮肿腹水；桃叶发汗、杀虫，可治淋巴炎、风 湿性关节炎；桃技及树皮可去胃热；桃未成熟的干果名碧桃干，有止虚汗、盗汗的功效；桃在树上经冬不落，叫瘪桃干，又名桃枭、桃奴，有生津、止汗、养胃、除 烦等功用；桃树胶治结石、乳糜尿、糖尿病等；桃仁破血祛瘀，润燥滑肠…… 
　　桃是一种营养价值很高的水果，甘甜多汁，营养丰富，历来被人们视为延年益寿的象征，盛誉为寿果、仙桃。据测定，鲜桃中含水份87.5克、蛋白质0.8 克、脂肪0.1克、碳水化合物10.7克、热量41千卡、粗纤维0.4克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫 胺素0.01毫克、核黄素0.02毫克、菸硷酸0.7毫克、抗坏血酸6毫克。有较多的蛋白质、脂肪，均高于梨、柿子的含量。 
　　中国人爱桃，不仅因为它好吃，更重要的是它被提升至象征神圣、象征理想的境界。自古以来，桃子被视为仙桃寿桃水蜜桃吉祥之物，素有“仙桃”、“圣 桃”、“寿桃”之称。桃子不但能鲜食，还能作蜜饯、罐头、桃干、桃汁、烹制菜肴等等。以鲜桃为主的菜肴有蜜汁鲜桃、薄荷鲜桃、水晶桃、奶油桃子冻等等。 
　　中医认为，桃性甘热，味辛酸，具有益颜色、解劳热之功效。鲜桃补中益气，生津止渴。高血压患者，若每日早晚吃一个剥皮的鲜桃，于血压平稳有益；缺铁性 贫血及缺铁患者，常食鲜桃有一定的治疗作用。桃可润肺止咳，小儿久咳不愈时，鲜桃2个，洗净去皮上加冰糖约20克，隔水蒸后吃，每天1次，有良好疗效。碧 桃干可止汗。碧桃干与芒果一起煮水服，可治音哑，并可治小儿疝气疼痛。桃含铁较丰富，因此多吃些桃对缺铁性贫血患者大有裨益。桃中含铁量较高，在水果中几 乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。 
　　未成熟桃的果实干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功能。阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10—15克加水煎服，有治疗作用。跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。 
　　桃花也可入药，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利、经闭、疟疾、疮疡溃烂疗效显著。而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。桃皮性温味甘酸，有清热生津，利水通淋之功效。 
　　2、食疗作用 
　　（1）逡巡酒：桃花50克，马兰花70克，芝麻花80克，**花100克。光桃仁49枚，米酒10斤。共切碎，置于瓷坛中，加酒浸泡。浸10日后服。每日2次，每次服1小杯。用于一切风痹湿气。补虚益气。久服延年益寿，好颜色。 

　　（2）桃花馄饨：鲜毛桃花30克，面粉100克。将鲜毛桃花洗净，加姜葱末、味精、精盐等调料与肉馅拌匀。肉馅与毛桃花的比例是3：1，按常见方法将面和匀，擀成片，包成馄饨。用于治疗大便燥结，胀痛不通，以及食积便秘，水肿，小便不利等。 

　　（3）桃花1斗1升，井华水3斗，曲6升，米6斗。之一时，酿熟，去糟，1服1升，日服3次，若作食饮，用河水，禁如药法。用于治疗腰脊苦痛不遂。 

　　（4）桃花晒干杵末。以水服6克，小儿1.5克。用于心腹痛。 

　　（5）桃花研细末，用酒服方寸匕。用于治疗疟疾。 

　　（6）桃花散：桃花、葵子、滑石、槟榔各30克，捣细罗为散，每服食前以葱白汤调服6克。用于产后大小便秘涩。 

　　3、医用验方： 

　　（1）治大便不畅或不通：桃花适量研细末，每次3克，开水送服，每日3次。 

　　（2）治疟疾：桃花适量研细末，每次3克，于病发前2小时用米酒调服，或用鲜桃叶捣烂，于病发前3小时敷于脉门处(即桡骨动脉摸到跳动之处)。 

　　（3）治脚气病，脚膝浮肿：桃花适量为末，每次3克，温酒调服，早晚各服1次。 

　　（4）治疮疡溃烂，常流脓水：桃花适量研细末，用猪油调和涂敷患处，每日涂2次。 
　　（5）桃子去皮捣烂取汁备用，酒后频频饮服，可生津、润肠、止渴。 

　　（6）桃花3-9克洗净水煎20分钟后加糖30g，取汁200毫升饮服，有利尿、解酒之功。 

　　（7）桃子6-7个放入米醋中浸渍一周，用于酒后服用，有醒酒、解毒、生津、利尿作用。 

　　（8）益肺、养肺：据《本草纲目》记载，"桃可做脯食，益颜色。肺之果，肺病益食之。" 

　　（9）缺铁、贫血症：桃的含铁量尤其丰富，多吃桃对缺铁引起的贫血症有利。 

　　（10）高血压、头痛：用桃仁、决明子各9～12克，水煎服。 

　　（11）神经症(烦燥、失眠、便秘等)：用桃仁、大麻仁、柏子仁各10克，捣烂研细，水煎去渣，每临睡前蜂蜜调服。 

　　（12）鲜桃叶四两，煎水冲洗阴道，治外阴炎，阴道滴虫病。 

　　（13）鲜嫩桃叶，捣烂塞患处，治鼻疖。 

　　（14）鲜嫩桃叶，捣烂敷患处，治对口疮（项部痈），脚癣，手癣，蜘蛛咬伤。 

　　（15）鲜嫩桃叶，捣烂敷患处，治烫火伤，有止痕消炎生肌作用，药干后即换新药，连续使用有效。 

　　（16）鲜嫩桃叶、石榴皮，共捣烂，调生桐渍搽患处，治烫火伤。 

　　（17）桃树皮：桃树皮烧炭存性，研末，调茶油敷患处，治烫火伤。 

　　（18）桃树根：桃树根一把，水煎服，治胃痛腹痛。 

　　（19）桃仁：桃仁捣烂，用纱布包好，塞入阴道，每日换一次，连续数次，治阴痒（阴道滴虫病） 

　　（20）桃花：桃花十五朵，水煎服，一日三次，治多年痢疾。 

　　4、美容验方 

　　（1）隋炀帝后宫面白散：桔皮3份，白瓜子3份，桃花3份。将上三物捣筛为末，饭后用酒服1汤匙（约为药末1克）。用于祛痰活血，可令身面均白。 

　　（2）仙光散：桃花、鸡血。三月三日采桃花，七月七日收鸡血，桃花阴干为末，调和鸡血，用于涂面。用于活血通络，悦泽面容。 

　　（3）细腰身方：桃花3株。阴干，研末，空心饮服。每次1克以内为宜。如服后出现大便泄泻则宜暂停服。本方能细腰身，使人面洁白悦泽，颜色红润。 

　　（4）桃花美容酒：摘以新鲜桃花10余朵，用50度左右白酒浸泡3日，每次饮桃花酒10毫升，1日1次。用于面容憔悴或面白而不红润光泽者，服后可悦泽人面，红润容颜，使人面如桃花。 

　　（5）桃花白芷酒：农历三月三日或清明节前后，采集东南方向枝条上含苞初放不久的桃花250克，另取白芷30克，白酒1000毫升，等分装入两个瓶 中，密封勿泄气，1个月后即可取用。每日早、晚或单在晚上，饮桃花白芷酒10-20毫升，同时倒少许于手掌中，两手对擦，待手热后，来回揉擦面部患处。可 用于治疗黄褐斑、黑斑、妊娠或产后黑斑。一般使用30-60天后，黑斑渐消，面部自然变为白净红润。 

　　（6）桃花丹砂方：桃花、丹砂各90克。共研末，每服3克，空腹时用冷开水送下。用于粉刺，可使面部白净。连服10日开始见效，20日小便出黑汁，面色莹白。 

　　（7）桃冬散：桃花、冬瓜仁（去壳）各50克。二药共研为末，加白蜜调匀涂面。用于去除雀斑。 

　　5、切记： 

　　（1）桃虽好吃，但不可多食，桃性热，有微毒，多食使人腹胀，有损无益。 

　　（2）桃以少食为佳，多食令人生热，长痈疖，胃脘膨胀；与冷水同食则容易引起腹痛泄泻。 

　　（3）桃仁虽有破血行瘀之功效，但桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以便溏、咯血及孕妇应该少食或不食。 

　　李 

　　1、利用价值 

　　李属蔷薇科、桃李属、李亚属植物。果实富含丰富的营养物质，具有一定的药用价值。医学界认为李果具有清热利尿、活血祛痰、润肠等作用。除鲜食外，还可加工成蜜饯、罐头、李干等。它树势优美，春时繁花似锦，夏时硕果累累，具有净化空气，美化环境的优良性能。 

　　李子含各种氨基酸，酸甜可口。中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中，性味苦甘酸、微温、无毒。入肝、胃。具有消食开胃、止渴生津、去骨节间劳热，舒肝解郁、清肝热、利水健胃、解邪毒、利小便，等功效。 

　　李花、李子、李核仁、李树叶、李根皮、李树胶均可作为药用。据《本草纲目》记载，李花"令人面泽，去粉滓黚黫。"李树叶，可治小儿惊痫、小儿高热，痈 疖肿痛等症。核仁，有活血化瘀、止痛、利水等功效，可用于治疗跌打损伤、瘀血骨痛、水肿等症。根皮，有清热解毒、利湿止痛等功效，可治糖尿病、赤白痢、小 儿丹毒、赤白带下等病症。李花与核仁还有美容作用。《本草纲目》记载：李子核仁去皮研细末，用鸡蛋清调和涂面，早晨洗去，可治面黚。《普济方》上有李花与 梨花、樱桃花、红白莲花、旋复花等晒干，共研细粉，用于洗面，"百日光洁如玉"。相传立夏那天，妇女们要作"李会"，取李子汁和酒共饮，可美颜驻色。看 来，李花和李子在古代还是一种化妆用品。 

　　李核仁中含有李甙、苦杏仁甙，性平味甘苦，能润肠通便、利尿消肿、散淤，可用于大便秘结、小便不利、跌打淤血作痛、痰饮咳嗽、水气肿满、虫蝎蜇毒等。 

　　2、医用验方 

　　（1）骨蒸劳热、消渴引饮：选鲜李洗净去核，捣碎取汁，每日3次，每次1匙。 

　　（2）食欲不振：无花果l个、李子2个、去皮核、切碎、加入牛奶和蜂蜜，用果汁机打成浆汁，放乳果再打一次，即成饮料，常饮。 

　　（3）痢疾：李树皮一把。 

　　（4）赤白带下：李根皮炙黄，30克，水煎服，早晚各1次。 

　　（5）透发麻疹：李树皮25克煎汤，每日服2次，每次半盂，或取李树胶15克加水煎服。 

　　（6）痢疾：李树皮加水煎服。 

　　（7）蝎蚕蜇痛：苦李仁捣涂可治肿痛。 

　　（8）胃痛呕恶：鲜李100克或李干50克水煎冲红糖，早晚饭前各服1次。 

　　（9）小儿壮热：可用李叶煎喝洗澡。因李含维生素A较多，故可预防干眼病及夜盲症等。 

　　（10）消化不良、嘈杂、暖气：腌李子3~5粒，水煎服，每日2次。 

　　（11）跌打损伤、瘀血作痛、痰饮咳嗽、脚气水肿、便秘：李核仁6~12克水煎内服。 

　　（12）奔琢气、赤白带下、热淋：李根皮6~9克水煎服。 

　　（13）小儿丹毒；李根皮烧存性研末调敷患处。 

　　（14）齿痛：李根皮水煎含漱，一日数次。 

　　（15）疮痈：鲜李子叶和枣叶共捣烂后，调匀涂患处。 

　　（16）糖尿病：①鲜李子，洗净去核，捣烂取汁，每日3次，每次1匙，连续服用。②李根白皮10克，水煎服，早晚各1次。③李子根白皮，水煎内服，每日2次。 

　　（17）精神不振、乏力：李子干，每日适量嚼食。 

　　（18）口中干苦、肝虚有热：鲜李子120克，去核，捣汁，加蜂蜜适量，混和，口含徐徐咽下。 

　　（19）皮肤生疮：鲜李树叶和枣叶等量，共捣烂敷患处。 

　　3、美容验方： 

　　（1）李花、梨花、樱桃花、莲花、旋复花各20克，共研细粉，每次取5克，冲入水盆中洗面，每日早晨1次。 

　　（2）鲜李子250克，洗净，去核，捣烂取汁，兑入米酒250克，入瓶密闭，放冰箱中备用。李子上市时开始服用，每次20毫升，早晚各服1次。 

　　（3）李核仁去皮研细成粉，用鸡蛋清调合涂面，早晨洗去；后涂胡粉。 

　　4、切记： 

　　（1）李多食令人发虚热，损齿，碍胃。 

　　（2）脾虚便溏、肾虚遗精、孕妇要忌用。 

　　杏 

　　1、利用价值 

　　杏果不仅柔软多汁，酸甜可口，香气宜人，而且营养丰富，含有多种人体所必须的维生素和无机盐类，性味甘酸、微温、冷利、有小毒。归经：入肝、心、胃。 杏仁的营养更为丰富，是重要的滋补佳品。杏仁还具有良好的医疗效能，有止渴生津，清热去毒、降低胆固醇等功效。在中医药中占有重要地位。杏果除鲜食外，还 可制成杏干、杏脯、杏酱、杏汁、杏酒、杏糖水罐头、杏青梅、杏话梅、果丹皮等，另外，杏树还是很好的观赏树种。 

　　杏营养丰富，味酸甘、温和，果肉含可溶性固形物16％， 还原糖1.96％，可溶糖5.6％，可滴定酸1.65％，每100克果肉含VC7.46mg，还富含胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、钙、磷等营养物 质，尤其含有丰富的蛋白质和抗癌物质VB17。具有下气润嗓，镇咳定喘，生津止渴和开胃的功效。杏中的维生素A、C、黄铜类等物质，以及杏仁中的杏仁甙 等，对人体具有防癌、抗癌作用。 

　　杏的全身都是宝，叶、果、树枝、皮、根均可入药，杏仁为常用中药，有止咳定喘、润肠通便的功效。杏仁分苦、甜两种，甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养， 多用于虚咳或老人咳嗽；苦杏仁辛、苦、甘、温，有小毒。民间用杏仁、绿豆、粳米磨成浆，加白糖煮熟饮用，为夏天解暑、清热润肺的清凉饮料，名曰“杏仁 茶”。杏花味苦、性温，无毒，主治 女子伤中，寒热痹，厥逆。杏仁：咳嗽，气喘，大便秘结，风寒感冒，咳嗽，胸闷不畅。 

　　2、医用验方 

　　（1）阳痿，乳汁不下：鲜杏花10朵，鲜青虾150克，鲜豌豆150克，熟蟹肉50克，鸡蛋1个，鸡汤750毫升，调料适量。烩熟食。每日1次。 

　　（2）咳嗽气喘，感冒咳嗽：杏仁100克，杏仁香精2.5克，绿豆粉500克，白糖500克，猪油100克。制成饼，每次1饼，每日3次。 

　　（3）感冒风寒，咳嗽气喘，恶寒无汗：杏仁9克，苏叶、半夏、茯苓、前胡、桔梗、枳壳各6克，陈皮5克，甘草3克，生姜3片，大枣3枚。水煎，分2次服。 

　　（4）伤风咳嗽：杏仁9克，生姜3片，白萝卜100克。水煎，分2次服。又方：杏仁10克，苏子9克，贝母6克，麻黄6克，甘草3克。水煎，分2次服。 

　　（5）支气管哮喘：杏仁5克，麻黄6克，豆腐125克。共煮1小时，去药渣，吃豆腐饮汤，早晚2次分食。 

　　（6）肺气虚弱，老年咳嗽，干咳无痰：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食10粒或加白砂糖一同捣烂研细，开水冲服。每日2次。 

　　（7）老年慢性气管炎：①取大雪梨1个，挖1小洞，将苦杏仁10克捣烂放入梨内，封口，煮熟，吃梨喝汤。②苦杏仁带皮研细末，与等量冰糖混合熬制成杏仁糖，早晚各服10克，连服10天为1疗程。③炒杏仁、炒芝麻等量捣烂服。 

　　（8）久嗽声嘶，咳逆气喘：甜杏仁90克，生姜汁4.5克，桑白皮、川贝母、紫菀、五味子、苏子各30克。水煎去渣，药汁浓缩，加柿霜30克，蜂蜜适量收膏。每次1茶匙，每日2次，开水冲服，久服有效。 

　　（9）喘促浮肿，小便淋漓：杏仁30克，去皮尖熬研，和米煮粥，空腹吃。 

　　（10）跌打损伤：杏仁6克，大黄3克，水煎服。 

　　（11）大便燥结：杏仁、桃仁、当归各9克，共捣碎，蜂蜜适量为丸，每日早晚服1剂。 

　　（12）细菌性痢疾，肠炎：青杏(快要成熟者，水洗去核)，捣烂取汁，过滤去渣，文火浓缩或太阳下晒浓成膏状，装瓶。成人每次9克，小儿酌减，每日2次。 

　　（13）白癜风：杏仁连皮尖，每早嚼28粒，所嚼杏仁糊揩令赤色。夜卧再用。 

　　（14）面上熏黑斑：杏仁去皮，捣碎和鸡蛋清，睡前涂之，晨以暖酒洗去。 

　　（15）烫伤：杏仁炭30克，地榆炭30克。研细面，用香油调敷患处。 

　　（16）胃脘痛：杏仁5粒，胡椒7粒，大枣7个，捣烂为丸，黄酒冲服。每日2次。 

　　（17）蛲虫病：生杏仁12克，捣烂，加香油少许，制成栓剂，每晚放入肛门内，连用3日。 

　　（18）多发性疣：杏仁9克，薏苡仁25克，麻黄9克，甘草6克。水煎，每日1剂，早晚饭前各服1次，10-15日为1疗程。 

　　（19）痢疾：杏树叶60克，水煎服。 

　　（20）黄水疮：杏仁放瓦上焙焦研末，香油调搽患处。 

　　（21）热疖：杏仁研末，用香油调搽。 

　　（22）肺病虚弱，老年咳嗽，干咳无痰：甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次。 

　　3、切记： 

　　（1）生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰热；小儿多食易生膈热疮痈。 

　　（2）孕妇忌食。 

　　（3）杏仁有小毒，不可多食。 

　　杏梅 

　　利用价值：杏梅果实底色橙黄，果实较杏、李果个大，兼具杏、李之优点，柔韧多汁，酸甜可口，营养丰富。阳面有红晕，汁多核小，果皮厚韧，耐贮运。果实 最大单果重68克，含总糖5.77%，总酸1.83%，Vc0.87%mg/100g，热量 45卡。杏梅每100克果肉中含有抗癌物VB170．87毫克，是杏的3倍。