包菜不结球怎么办

包菜，学名结球甘蓝，属十字花科芸薹属，是一种耐寒而对温度适应范围较广的蔬菜作物。包菜种植过程中出现不结球或结球松散的现象不但会影响蔬菜的品质和产量，还会导致我们菜农的经济效益受损。为弄清楚包菜种植过程中出现不结球或结球松散的原因，想要先从包菜结球的环境条件以及包菜结球的植物学特征说起。
包菜结球的植物学特征
众所周知，我们吃的包菜的叶球是由数十片叶子层层叠叠卷包而成，把叶球对半切开，就会看到球内中心柱，用植物学分析叶球的生长组成是由茎和叶生长而成。
茎分为营养生长期的短缩茎和生殖生长期的花茎，短缩径又分为外叶部分的短缩外径和叶球内部的短缩内径，也称球内中心柱。
叶分为子叶、基生叶、幼苗叶、莲座叶、球叶和茎生叶等。从第一对真叶即基生叶对生生长到幼苗期、再到莲座期，叶片开始向内抱合，包球期后叶片再发生中肋向内弯曲将顶芽包被即成球叶。
通过以上的陈述，我们了解了叶球的生长发育过程，那么包菜结球对环境条件有哪些要求呢？感兴趣的朋友请往下看

包菜结球对环境条件的要求
包菜虽然对温度适应范围广，但是在各个生长发育期间对适温还是有一定的要求的，譬如包菜生长期间以15~25℃，种子发芽最低温2~3℃，10℃以上才能顺利发芽外叶生长20~25℃最适宜，结球期后15~20℃最适合生长。
包菜耐寒性较好，生长期间要求土壤湿度、空气湿度保持约80%左右，尤其是结球期对水分的要求，更为严谨，土壤的湿润度和空气湿度比例有利于包菜结球。若包菜结球生长期得不充足的水分，过于干旱，会导致结球生长缓慢、包心延迟结球松散，堪至出现不结球，提前抽薹的现象。
包菜结球期对光照要求较弱，较短日照即可满足结球生长的光合作用。在需肥吸收量方面却比一般蔬菜多，肥沃的土壤有利其生长，幼苗期和莲座期需要氮肥多，结球期对磷、钾以及钙素营养需求较多。
以上就是包菜结球期对环境条件的要求，下面根据自己多年的种植经验把包心菜的种植过程中不结球的原因找出来，具体分析如下

包菜种植过程中不结球的原因
（1）包菜苗过于旺长，提前抽薹
包菜的生长期分为营养生长和生殖生长两个阶段；从发芽、幼苗、莲座、结球为营养生长期；抽薹、开花、结籽则为生殖生长期。
幼苗移栽定植后，土壤肥沃，肥水充足生长迅速，进入莲座期后，若不及时蹲苗会导致菜苗旺长，提前抽薹就会出现包菜不结球的现象。
（2）水分不足，干旱导致不结球
包菜整个生长发育期间，幼苗期需水量较少，结球期需要的水分最多，土壤相对含水量应保持在75~85%之间，水分充足适当，结球才能生长良好。水分不足，干旱会导致包菜不结球或结球松散，影响品质和产量。
（3）施肥不当导致不结球
包菜生长期长，需要充足的基肥外，还要补充氮、磷、钾肥。结球期是包菜整个生长发育期需肥量最多的时期，施肥不当，致使包菜不结球，氮肥施用过量，也会使菜苗出现旺长、叶片不抱球、抽薹的现象。
（4）病虫害的侵染导致不结球
阅读以上内容我们都知道包菜是由数十片叶片生长卷包结球，而包菜的生长期间染上损害叶片的病害如：霜霉病、软腐病、黑腐病、菌核病等，主要虫害是小地老虎、小菜蛾、菜青虫、甘蓝夜蛾等。
以上就是包菜种植过程中不结球的原因，为了达到预期的产量，应作出以下补救措施。
为了达到预期的产量，对包菜结球应做到以下几点
选择优质品种种植：无论是南方还是北方种植，都应根据不同的种植季节和种植方式来选择相适应的品种。
适当蹲苗：移栽种植包菜，菜苗进入莲座期生长速度加快，生长过旺应适当蹲苗，一般蹲苗10~15天，当叶片上明显有蜡粉，心叶开始抱球时结束蹲苗。
科学浇水：根据土壤和苗株生长要求浇水，苗期需水较少，结球期需水量多，如遇干旱，应及时抽水浇灌，促使包菜生长结球。
补充磷、钾、钙肥：包菜开始结球以后，养分吸收量急速增加，为促进包菜结球保持不间断旺盛生长，应每亩追施氮肥7~8千克，硫酸钾3~5千克，另外结球初期可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液2~3次。
防治病虫害：为了防治病虫害可在苗穴内撒石灰进行消毒，也可以每亩撒熟石灰100公斤于土表然后深翻，可有效减轻病虫害发生。

总结：为了避免包菜不结球的现象除了注意以上几点外，各季节应合理轮作，合理灌溉、合理追肥，加强田间管理，才能使产品质优增产。