啤酒花是什么植物?如何栽培

1、名称由来
啤酒花名字的由来与这种植物的花卉是我们酿造啤酒不可替代的原料，由此得名。啤酒花属于桑科的多年生的草本植物，具有攀援的生长特点，啤酒花根系比较发达。啤酒花一般可以存活20--25年左右。

2、分布
啤酒花一般分布于北半球的温度地区，在亚洲、欧洲、美洲的维度30度到60之间，是一种对于光照比较敏感的植物，也就是喜光照的植物（我国的西北地区光照比较好就是啤酒花的主要产区）。同时啤酒花具有盆栽观赏的价值，例如盆栽可以做支架，叶片有点毛茸茸的有一点像构树的叶片，边缘呈现锯齿状，花朵雌花和雄花差别比较大，例如雄花属于圆锥花序，雌花穗状花序。具体如下图：

种植的环境要求：
一般啤酒花对于光照和肥力和水分要求比较高，所以种植的时候具体可以选择肥力比较高的林地、山坡、河湖沟渠的向阳的地方，同时还要注意光照的需要，因为是喜光植物，特别是夏季后期和初秋阴雨连绵是一个比较忌讳的。同时注意施肥，需要肥料比较多，肥料不足会严重影响啤酒花的产量和质量，所以种植一定要咨询当地的技术人员。同时啤酒花种植最近10年一般比较流行地膜覆盖技术，加工的烘干技术，所以比较复杂。