芹菜的茎杆变红什么原因引起的

芹菜，是我们日常常吃的佐料蔬菜，是喜冷凉叶茎类蔬菜作物，耐寒、耐阴，不耐热、不耐旱，生长适宜温度为15~20度，超过20度生长不良，菜品纤维增粗、木质化，口感差。在芹菜的生长发育，种植的芹菜茎杆变红，是由于感染了细菌而引起的软腐病，此病在芹菜的各个生长阶段皆有发生，软腐病会使植株腐烂、枯萎，导致产量上不去，直接损害菜农的利益。下面根据自己的种植经验来聊一聊这个芹菜的茎杆变红什么原因引起的以及此病的状态。
种植的芹菜茎杆变红的原因
芹菜茎秆部分变红是芹菜软腐病造成的。此病在芹菜各个生育阶段都可发生，表现为根茎部开始是变为黄色或红褐色，有的呈水渍状坏死腐烂，后期颜色变深。随着病情的发展，根茎部组织完全腐烂。病株表现为叶片由外向内萎蔫瘫倒。 该病为细菌性病害，病原为胡萝卜软腐欧氏杆菌细菌。病菌主要随病残体在土壤中越冬，也可在害虫的体内越冬。
田间主要通过雨水、浇水、昆虫和带病的肥料传播。病菌只能从伤口侵染。在高温、多雨，人为操作或者害虫为害造成伤口的情况下，有利于侵染。田间地势低、积水、重茬种植的情况下发病严重。
芹菜茎杆变红的防治方法
轮作→芹菜忌重茬种植，最好与玉米、小麦、水稻或豆科作物实行轮作。
深耕翻晒土壤→芹菜收获后要清园，将病株彻底清干净，并深耕翻晒土壤，利用曝晒杀死土壤中的有害虫卵。
加强田间管理→芹菜软腐病在芹菜的每个生长阶段都有可能发生，除了需肥量的供足外，定植后的芹菜要小水勤浇，保持土壤湿润即可，切勿大水漫灌，露地种植的芹菜犹为注意，当温度超过20℃时，应适时喷水降温。雨量多的时节，应做好防涝措施。
药剂防治→目前已经出现了病害，要及时进行喷药防治。可以选用47%加瑞农可湿性粉400-600倍，77%可杀得可湿性粉600-800倍，25%噻枯唑可湿性粉800倍，或者新植霉素、农用链霉素4000倍进行喷雾。重点是喷洒茎秆基部。每10-15天喷一次，视病情喷1-3次。

总结：芹菜的茎杆变红是由于感染细菌而得的软腐病，芹菜属于绿叶菜类速生蔬菜，是以柔嫩的叶柄或茎食用，芹菜种植密度大，且生长快，对肥水要求高。我们除了给予所需养分外，应控制水分，做到小水勤浇，及早预防各种病害， 实现丰产丰收的目的。