香菜夏天怎样种植高产

种植香菜是避开夏季的，因为夏天又热又晒，那温度烤得热热的，若是想在夏季露天种植香菜获得何高产，就得注重细节上的管理了。
1、露天种植是相对于大棚那样封闭的种植环境，直接跟外界接触的都算是露天种植环境，而夏季温度高又太晒，想要种植香菜第一个要注意的就是选择有大树树荫之类的自然遮挡菜地，或者是自己买黑色的遮阳网撑起来防晒。
若是拉的遮阳网，播种的时候就要弄起来了，不要等到出苗后，因为播种后暴晒，浇水了土壤水分容易被蒸发晒干，土壤显得比较热，不利于出苗。

2、夏季里比较闷热，没什么风吹的话空气没怎么流通，热烘烘的感觉，而香菜播种后长高点是不用移栽的，所以播种时要注意间距，不要弄得太密，后面间苗拔掉非弱苗又白白浪费，建议播种的种子之间间隔两三指的距离，即3-5cm之间。
3、夏季种植香菜，浇水很重要，因为热晒，土壤水分容易流失，我个人建议每天浇水一次，选择小浇有点湿润度就可以了，熬2天再浇的话泥土真的太干了，我们这边人家种菜，就算是有树荫的地方，但不是完全遮挡，有些时段还是可以照到太阳的，一天下来土壤虽然不怎么干，但摸着没感觉到湿，熬到第二天上午土壤会特别干了，这样的情况对蔬菜生长不利，何况香菜是叶菜，更要注意水分的重要性。
5、农家在夏季里种植香菜来吃的话，建议平时摘叶（包括叶柄）吃比较好，因为香菜生长比较茂盛后对夏季的环境适用性更强，长出新的叶子更容易，比直接整株拔来吃后面再重新播种的好，省事不少。