八月瓜有什么营养功效

一，关于八月瓜这个名称
名字叫“八月瓜”的植物在目前确实太多了，有的是别名有的是正式中名。作为正式中名的有在《中国植物志》中把以前叫牛姆瓜属，现在确定为八月瓜属（有12种2变种）；作为别名的有人们把木通属的木通和三叶木通别名叫“八月瓜”；还有把木通科野木瓜属的一些种类也叫“八月瓜”呢。所以是比较乱的。

它是分布在我国长江上中下游流域各省的一种落叶木质藤本植物，常生长在山坡灌木林中、沟谷、林边。别名有山通草、野木瓜、通草、八月瓜、八月炸藤、羊开口、万年藤等等。
二，八月瓜的外形特点
落叶木质藤本，藤茎细，缠绕，皮孔突起。掌状复叶有小叶常五片，偶尔有三到七片的，叶柄细，长六公分左右；小叶片纸质，倒卵状或倒卵状椭圆形，长三公分左右，顶端秃，表面深绿色，背面青白色，叶边全缘或波状。无花瓣，萼片常三个，有时四五片，浅紫色，

偶尔浅绿色或白色，四五月开花。果几个并生或单生，长圆形或椭圆形，长六公分左右，粗四公分左右，成熟时紫色开裂，种子多数，长在白色肉质的果肉中，八月前后果实成熟。

三，八月瓜的营养价值
根据有关单位的测定，它的果实中主要含有矿物质、可溶性糖（主要是果糖）、有机酸（主要是乳酸）、蛋白质、氨基酸（主要是谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸）、脂肪酸（主要是亚油酸和油酸）等营养物质，果实味道甜，可以食用。也可以酿酒。种子榨油工业用。
另外，它的茎、根、果实还有药用价值，具体可查阅专门的医学书籍。
它的藤茎长，常缠绕，叶密荫浓，花紫色好看，果实悬垂美观，可作为棚架垂直绿化植物栽培观赏。