鱼腥草怎么种植

“鱼腥草”又叫折耳根，清热解毒，夏天人们都用它的根茎生吃或者熟吃，具有消炎杀菌的功效。要是在自家种植取吃方便，随时挖随时吃，清洗凉干即可以凉拌。取鱼腥草根茎一小撮，切成五至八厘米长，用辣椒、蒜泥、新生姜、醋、香油等拌合食用，既新鲜爽口，又酸辣合胃。

鱼腥草适宜酸性土壤，一般生长在湿地，是很好种植的家常菜。我在自家院墙里种了一大片，是种植在建房多余的沙土里。下面我就跟大家说一说怎样种植鱼腥草:
一、釆种种植

去野外将鱼腥草的根茎挖回家，然后把它种植在沙土里，要保持一定的湿度，早晚各喷施一次水，一个星期后，鱼腥草就会发芽并长出新叶。
二、除草施肥

既然鱼腥草种植在沙土里，那其他杂草肯定也会生长，要经常给鱼腥草除草施肥，最好撒上草木灰和各种豆饼或菜籽饼，生长旺季追施复合肥和尿素。
三、适时挖根茎

鱼腥草一般在八月开花结籽，这时你就可以釆挖根茎了。在取挖时一定不能把根茎挖光，留一半在沙土里，来年开春又会长出新芽。只要你不将根茎挖光，以后就可以常年挖来吃，新鲜又实惠，随时挖随时吃要比市场上买的嫩多了。

这是我在自家院子沙土里种植鱼腥草的方法，喜欢吃的朋友也可以试一试种植一下，利用花盘栽鱼腥草也可以，挖根茎时让花盘泡足水，再直接把花盘土倒出来，挖了后再装回花盘里很简单的，只要保证鱼腥草的湿度就可以了。若是你要规模种植，最好选择沙土大田里成片种植，经济效益很好，市场需求也很大。