芹菜什么时候育苗好?怎样育苗

芹菜是伞形科芹属两年生草本植物，第一年秋季定植以后，由于气候因素，叶片旺盛生长，这一阶段为营养生长期，植株经过冬季的低温和春季的长日照，在第二年抽苔开花结实，为生殖生长期。芹菜具有特殊的芳香气味，能够促进食欲，调节胃肠等功能，很受消费者的喜爱。

芹菜生长期短，产量高，而且销售价格不菲，经济效益好。各个地方主要是种植本地芹菜，西芹虽然产量比本地芹菜高，但是销售价格低，消费者都不喜欢西芹。芹菜为浅根型蔬菜，主根发达，侧根再生力强，通常都是采取育苗移栽。芹菜的主要根群分布在7—10厘米的表土层，横向分布在直径30厘米左右。

一、什么时候育苗好？

芹菜一年四季都可以种植，在北方寒冷季节采用温室种植，在南方地区芹菜几乎可以一年四季播种，周年供应，通常都是夏秋播种的最多，6—7月份播种，10—12月份上市。8—9月份播种，次年1—3月份上市，这是芹菜的主要栽培季节，在其他时间只是零星种植。

二、本地芹菜是怎样育苗的？

芹菜在夏季栽培以育苗栽培为主，在秋季种植多是采取直播。

1、苗床准备：选择在水源方便，排水良好，背阴之地建苗床，床土要肥沃疏松、保水保肥的土壤。每亩苗床施腐熟的有机肥1000公斤左右，然后翻土耙细平整，做成苗床。

2、芹菜种子的催芽

夏秋季温度高，芹菜种子发芽困难，在播种前需要进行浸种催芽。先把种子放在冷水中浸泡12—14小时，然后用湿布包好，放在20℃左右的冷凉处进行催芽，等待芽尖露出时就可以播种。

3、播种：芹菜种子经过处理露白后播种，每平方米苗床均匀撒播种子2—3克，每亩大田移栽需要播种15克左右。播种后要覆盖一层肥土，并且浇足底水，为了保湿降温，促使出苗，要在苗床上搭遮荫棚。

4、苗床管理：苗期要勤浇水，晴天早晨和晚上都要浇灌，保持土壤的湿润，等待秧苗长出2—3片真叶时，要注意匀苗，除草，并逐渐揭去覆盖物，使幼苗逐渐适应外界环境，芹菜苗期一般为50—60天。当苗高10厘米、有5—6片真叶时就可以进行定植。

三、西芹育苗：西芹的种子在4℃时开始发芽，发芽的最适温度为15—18℃，生长期间不耐高温，日平均温在21℃以上生长不好，而且容易发生病害，降低品质。西芹是耐寒性蔬菜，幼苗期能够耐零下4—5℃的低温，成株可以耐零下7—8℃的低温。西芹为低温长日照植物，幼苗在2—5℃低温下，经过10—20天就可以完成春化，以后在长日照的条件下，通过光周期而抽苔，光的强弱对西芹生长也有影响，弱光可以促进西芹向直立发展，而强光则促进横向发展。西芹无论是夏季栽培还是秋季栽培都是育苗移栽。

1、苗床准备：选择在水源方便，排水良好，背阴之地建苗床，床土肥沃疏松、保水保肥的土壤。每亩苗床施腐熟的有机肥1000公斤，然后翻土耙细平整，做成苗床。

2、播种时间，一般在12月上旬到元月上旬播种在塑料薄膜大棚内，秧苗3—4片真叶时进行假植，苗距5X5厘米，假植在大棚内。3月上旬到4月上旬，秧苗6—7片真叶时带土定植。

秋季栽培在6月下旬到7月上旬播种，由于西洋芹是喜凉植物，芹菜种子发芽困难，高温季节播种不行进行低温催芽。先把种子放在冷水中浸泡24小时，然后用湿布将种子包好，放在冰箱冷藏室内，5—10℃下处理3—5天，每天冲洗一次。等待种子有30%芽尖露出时就可以播种。播种床利用大棚或者小拱棚加遮阴网覆盖，以防高温暴雨的危害。播种后苗床覆盖湿润草帘，经常喷洒水，保持苗床湿润。秧苗3—4片真叶时进行假植，苗距10X8厘米。由于西洋芹秋天播种出苗不整齐，假植时注意大苗先假植，小苗后假植，秧苗7—8片真叶时带土定植。

3、芹菜种子的催芽：夏秋季温度高，芹菜种子发芽困难，在播种前需要进行浸种催芽。在秋播时先用清水浸泡24小时，然后用湿布将种子包裹，放在冰箱冷藏室内，5—10℃下处理3—5天，每天冲洗一次，等种子出芽30%时就可以播种。

4、苗床管理：西洋芹幼苗生长缓慢，在苗期要及时拔除杂草，勤浇水，晴天早晨和晚上都要浇灌，保持土壤的湿润，齐苗时勤浇稀粪水，每次每亩施1000—1500公斤，促进幼苗生长。要注意匀苗，并逐渐揭去覆盖物，使幼苗逐渐适应外界环境，芹菜苗期一般为50—60天。当苗高10厘米时就可以进行定植，在定植前一个星期左右控制浇水，炼苗壮根，有利于活棵。