西红柿如何种植要注意些什么

西红柿是茄科番茄属植物，西红柿营养丰富，风味独特，既是水果，又是蔬菜，是深受人民群众喜爱的一种蔬菜，国内各地都普遍种植。西红柿如何种植，要注意些什么？

一、选择适宜的品种：要根据茬口、土质以及栽培目的选择品种，早熟栽培宜选择有限生长型的早熟品种。要求采收和上市期长适宜选择无限生长型的中熟、中晚熟品种。

二、播种育苗

1、播种时间：普遍都是种植春番茄，一般地区在1—3月份播种育苗，清明节前后移栽，5—8月份就可以采摘上市。温暖地区在冬前播种育苗，在第二年3—6月就可以采摘上市。

2、种子的消毒和催芽

种子的消毒：播种前将种子用甲基托布津或者杀毒矾800—1000倍液浸1小时后晾干。播种时拌草木灰后均匀撒播在苗床内，覆盖经过筛细的泥土大约2厘米厚，浇透水，也可以在上面喷洒一次甲基托布津或者杀毒矾800—1000倍液。

种子的催芽：把种子放在25—30℃的水中浸泡6—8小时，把经过浸种吸水分充分膨胀的种子用纱布包好后放进瓦盆，放在25—27℃的室年，包内的种子要疏松，以便透气。每隔4—5小时将种子翻动一次，使种子受热均匀，排出二氧化碳，经过2—4天的催芽，当已经有60%左右的种子开始露白时，就可以停止催芽进行播种。

3、苗床管理

温度管理：苗床内保持这种出芽温度25—30℃。出苗后，晴天逐渐揭膜降温，保持温度在15—20℃，夜晚盖膜保温。幼苗露心后，苗床内温度补偿适温（白天20—25℃，晚上10—15℃），幼苗有2—3片真叶时可以用营养土、营养块等假植一次。看苗补施肥水。苗期容易徒长，要控制浇水量，还可以用矮壮素液喷洒苗床土或者喷洒幼苗。定植前10—15天逐渐降温至白天15—20℃，晚上5—10℃，并逐渐揭除覆盖物锻炼幼苗，使幼苗适应露地气候。

注意防治猝倒病：猝倒病是西红柿苗期病害之一，引起烂种和危害幼苗。防治方法主要是苗床土壤消毒，在播种前用50%多菌灵可湿性粉剂，或者40%五氯硝基苯，每平方米用药8—10克。其次是出苗后用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或者64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液等喷洒。加强苗期管理，保持适宜的温度和湿度。用0.1—0.2%磷酸二氢钾喷苗，提高抗病力。

三、整地与施基肥：注意西红柿不能与茄子、辣椒、马铃薯等同科作物连作或者邻作。种植土地要深翻大约30厘米，做成宽80—100厘米的高畦，每亩施腐熟的农家肥3000—4000公斤、过磷酸钙25公斤、钾肥20公斤。

四、定植

春季断霜后选择晴天进行定植，定植密度根据品种的特性、整枝方式、土壤、气候及栽培目的等不同。早熟品种比中、晚熟品种密度大，单干整枝的比双干整枝的密一些。一般早熟品种(多干整枝)的行距50厘米、株距33厘米，每亩3000株左右。晚熟品种（双干整枝）的行距50—60厘米、株距43厘米，每亩2000株左右。移栽前需要淋一次透水，定植苗龄以8—11片真叶为宜。

五、田间管理

1、灌溉排水：西红柿的需水量大，特别是结果盛期需水比较多，定植时浇定根水，缓苗后浇缓苗水。如果遇到干旱要结合施肥灌水，保持土壤湿润，雨季要注意排水，要做到不积水。

2、追肥：西红柿生长结果需要的肥分比较多，定植缓苗后追催苗肥，促进幼苗生长。第一序果开始膨大时追第二次肥。以后每一序果座稳后都需要追肥。追肥以农家肥为主，配合过磷酸钙（每亩用10—15公斤）及其它肥料。生长期中用0.2%的磷酸二氢钾或者0.2—0.3%尿素喷施叶面，以促进果实生长发育。高温干旱时，可以隔3—5天浇一次水，雨后及时排涝。

3、中耕除草：西红柿中耕除草要与培土结合进行，一般在定植缓苗后施第一次肥时进行第一次中耕除草，定植后一个月左右进行第二次中耕除草结合培听话搭架。

4、植株调整：植株调整包括整枝、打杈、摘心、打老叶等，以调节营养生长与生殖生长的矛盾，减少养分消耗、改善通风透气、减少病虫发生，促进西红柿结果。

单干整枝：整个生长过程只留主干，摘除全部侧芽，单株果数量减少，但是果实比较大。宜于密植，早熟和早期产量比较高，适于早熟栽培或者栽培季节比较短的地方采用。单干整枝由于营养面积小而产量低，可以用改良式单干整枝来弥补。

改良式单干整枝：，在单干整枝的基础上保留第一花序下的侧枝并留1—2个序果后摘心。

双干整枝：除主干外，保留第一花序下的侧枝，摘除其余全部侧芽，留下的侧枝与主干同时生长，形成双干。从侧枝上的腋芽也必须全部摘除。适宜于中、晚熟品种和生长期比较长的地方采用。

5、搭架绑蔓：当西红柿植株长高约30厘米时，对无限生长类型搭高1.5—2米的人字架并绑蔓。一般是在每个序果下绑一道，同时使果序朝向架外。有限生长类型一般不搭架或者搭矮架。

6、防止落花：早春气温在15℃以下时影响授粉受精，遇到阴雨就容易落花。夏季高温，植株呼吸作用旺盛，营养物质积累减少而引起生理失调也容易落花。防止方法，除培育壮苗，加强肥水管理等外，用防落素喷花序，或者用2，4—D开花时浸花或者涂擦在花的柱头、花梗、萼片上。

7、打杈、摘心、摘老叶：除主干和保留的侧枝外，叶腋发生的侧芽在3—6厘米时在晴天摘除。当植株长到一定果序数时摘心，在预留的最后一花序上留2—3片叶。摘除植株下部的老叶和黄叶等。

六、采收

西红柿要分批分期采收，采收时间根据果实成熟过程和采收目的确定。

长途运输或者贮藏用的西红柿采收在青熟期，西红柿的青熟期是果实已经长大，果皮由绿变白、果实坚硬。

就地上市的在转色期采摘，西红柿的转色期是从果顶逐渐着色至全果四分之一着色。