多肉为什么一直是绿色的

光照不足
浇水过多
温差不够大
植土不合适，氮肥过多
和多肉品种有关，有的品种难养出颜色
下面咱们来具体分析下这些原因。
光照，特别是充足的阳光，是多肉植物健康生长至关重要的条件。充足的阳光照射时间还是多肉出状态（颜色鲜艳，株型紧凑）的关键条件。通常每天有五六小时以上阳光才更容易养出颜色。下图是充足阳光下养的多肉。

如果缺阳光，比如散光、遮阴等情况，多肉接收阳光中紫外线减少，导致多肉叶片花青素（部分颜色）积累减少，叶绿素增加，多肉就一直保持绿色，严重缺光还会导致徒长拉长，株型变丑。下图是同品种光照不足时的样子。

第二个容易导致多肉变绿的因素是浇水过多，多肉生长季吸收了大量水后会拼命生长，叶绿素增多，花青素和胡萝卜素（有颜色的本质）浓度降低，就算日照充足，颜色也会比控水时偏绿不少。
大温差也是多肉颜色鲜艳的核心因素。巨大的温差会促使胡萝卜素的产生，让多肉看起来颜色鲜艳。这也就是多肉在冬春季颜色最为鲜艳的原因，因为更容易出现大温差情况。下图是初春的多肉状态。

一个比较容易被忽视的，但会导致多肉常绿的因素是植土的配方。如果植土配方大比例是含有大量腐殖质的园土，或保水能力太强的蛭石、泥炭土等，就容易由于吸水太多或吸收氮肥太多导致变绿。多肉配土宜选择颗粒土比例高些的配方，施肥应少氮肥，多磷钾肥。
有时咱们会发现就算上面各种有利养出颜色的因素都能满足，多肉也还是偏绿的，那么就可能是与品种特点有关。比如绿法师、佛珠、东美人、千兔耳、子持莲华、薄雪万年草、鹿角海棠等不少品种都是长期偏绿的。下图是一直绿的千兔耳。
如果希望养出颜色好的多肉，建议首先选择很容易变红的品种，用颗粒比例大的植土，保证足够的日照时间，适当控制浇水量，多施磷钾肥，就能养出不错颜色的多肉。如遇到大温差季节，颜色会更浓烈。