田七可以生吃吗

  田七是可以直接生吃的，它是日常生活中的一种瓜果蔬菜，主要生长在我国的云南省和广西，它营养丰富，食用健康，保健的作用也是很厉害的。

生吃好处

  生吃田七可以抗疲劳，提高工作效率，还能增强人类的免疫力，田七里面还有一种物质可以保护肝脏，对心慌心悸、心烦忧虑都有一定的缓解。

生吃坏处

  1、田七虽然富含多种营养物质，但是在女性的月经期是不应该吃田七的，因为田七的关键功能是活血化瘀，如果在女性月经期间吃的比较多的话，就容易流血过多，可能导致内出血，有生命危险。

  2、在女性怀孕期间是不可以生吃田七的，因为有一定的几率影响胎儿发育，甚至会诱发胎儿各种先天疾病。

田七做法

  1、先将田七放在清水里浸泡，然后取出，放在淡盐水里继续泡十分钟左右，这样做可以去掉农药的残留，捞出沥水备用。

  2、取一大勺芝麻酱用水解开，然后加入一大勺醋、一大勺生抽，一大勺蒜末、一点点糖，再次搅拌调匀。

  3、将沥过水的田七放在盘中，用料汁均匀地淋在田七上即可。