土豆的种类有哪些,哪种比较好

土豆是大家族，它的种类可以按用途、熟性、颜色等分类。
一、用途
1. 菜用型品种。费乌瑞它，早大白，东农303，郑薯3号，郑薯4号，郑薯5号，郑薯8号，克新1号、4号、9号、11号、13号、17号、19号，春薯2号，川芋早，川芋56号，黄麻子，尤金，中薯3号、5和、6号、7号、9号、12号、13号、15号，双丰6号，富金，川芋39，冀张薯8号、10号，东农304，鄂马铃薯4号、5号，宁薯12号，晋薯13号、14号、16号、17号，同薯20号、22号、23号，云薯101，凉薯1号，天泰3号，丽薯2号等。
2. 菜用和淀粉加工兼用型品种。中薯2号，郑薯6号，冀张薯3号，克新2号、3号、12号，鄂芋783-1，集农958，鄂马铃薯2号、3号，云薯201，庆薯1号，新大坪，秦芋30号，南中552，凉薯8号，青薯4号、8号、9号和168，合作88，高原7号，中心24号，晋薯7号、9号、11号，靖薯1号，宁薯5号，渭薯1号，陇薯5号、6号，互薯3号等。
3. 淀粉加工型品种。系薯1号，鄂马铃薯1号，安薯56号，晋薯5号、8号、10号，陇薯3号，米粒（德友1号），内薯7号（呼H8342-36），威芋3号，高原3号、4号，坝薯10号，宁薯3号，下寨65号，中大1号，春薯4号、互薯202等。
4. 油炸薯片及菜用兼用型品种。大西洋，中薯4号、10号、11号，F1533，冀张薯7号，青薯3号、5号、6号，抗青9-1等。
二、熟性

1.早熟品种。生育期在60-80天内。其品种主要有荷兰十五、荷兰7号、金冠、中薯2号等。
2.中熟品种。生育期在80-95天内。其品种主要有克新3号、克新18号、冀张薯4号等。
3.晚熟品种。生育期在105天以上。其品种主要有陇薯7号、陇薯8号、青薯168等。
三、颜色

有白色、黄色、红色、黑色、紫色、蓝色等。品种分别为早大白、黄金薯、红美、黑金刚、华颂33等。