大白菜的种植技术和施肥技术

大白菜播种后，整个生育期应保持水肥均衡，各个生育期不同，对肥料的需要也有所不同，氮肥、磷肥、钾肥和钙、镁等微肥对白菜的叶片、包心、结球等品质，产量都有造成直接的影响，如，大白菜氮肥施用不够，白菜叶片会出现发黄，生长矮小，僵硬；氮肥施多了，叶片大且散开，包心不结实，影响品质。
种植白菜，就要根据苗情、长势、适时调整肥料用量，认真的进行施肥。结合各地种植大白菜区域内的自然气候，土壤环境等条件，适时追肥，白菜生长期间应保持土壤湿润，雨季时节，应及时清沟排涝，防止土壤干燥和积水，保证白菜能正常生长。

十字期：白菜播种18-20天，结合定苗进行第一次追肥，每亩用碳铵30公斤，普钙20公斤兑清粪水浇施。小盘期：播后一个月左右，追施二次肥，每亩用尿素20公斤或惠满丰30公斤，兑清水浇施。
莲座期，也叫大盘期：在播后40天，追施第三次肥，每亩用尿素20公斤，硝酸钾20公斤兑水浇施。结球期：播后50天，追第四次肥，每亩用尿素20公斤兑水浇施（看大白菜长势情况可以酌情施肥）。
结合以上大白菜生长期，适时进行施肥，除此之外，可看植株生长，进行适当的根外追肥。