农村院子可以种植香菜吗

香菜是一个比较喜欢在凉爽的环境中生长的蔬菜，比较适合它生长的温度一般是在15～30℃左右，种植香菜的季节一般是在春季或者是秋季时进行，但在南方一些地方里一年四季基本上都可以种植，所以，这个时候，一般情况下还是可以种植的。

香菜种子的外壳比较坚硬，在种植香菜时，我们一般会将它搓开，把种子弄成两半，然后再进行播种，当香菜种子播好后，这时还应覆盖上一层大约1厘米左右的细土，然后再浇一次透水，保持土壤的湿润，一般在18～25℃左右的温度下，一周左右就会发芽了。

当播种的香菜发芽后，如果菜地里的香菜小苗过密了，那么，这时可以适当的对它进行相应的间苗，避免香菜幼苗生长的过于拥挤而出现不透光的现象，在幼苗生长期，如土壤不是很干的情况下，一般是不需要浇太多的水，只要保持土壤湿润就可以了。

当香菜幼苗长到有3～4片叶子时，一般这时可以适当的浇一次稀释的发酵腐熟后的有机肥水，一般这样可以促进香菜的生长，让它的叶子更加茂盛植株更加的壮实，只要温度适宜，一般过个一个多月的时间就可以进行釆收了。所以，农友个人认为，这个时候一般情况下还是可以种植香菜的。