白萝卜出现糠心的原因如何预防

糠心：白萝卜糠心就是萝卜内部部分区域产生了一些小小的洞，产生糠心的萝卜其口感和产量都会下降很多。

糠心的原因：（1）有些农户在播种萝卜时没有看时间，比如过早的播种萝卜，过早播种萝卜也会产生糠心的现象；（2）萝卜在育苗和叶子长得旺盛的时候使用了太多的氮肥，这种情况氮肥使用了太多会使萝卜的上半部分长得太过，萝卜内部的糖分就会分布不均；（3）水分不均匀，种萝卜后期需要大量的水分，在温度高的情况下就需要更多的水分，如后期没有充足的水分，那么萝卜内部就会产生气泡也就形成了糠心；（4）萝卜在迅速生长时外部的温度太高，导致其它的蒸腾发展过快，水分和养分都被消耗了，糠心的几率就增大。

防治糠心的方法：（1）萝卜播种的时间要选好，不能太早也不能太晚，淮海地区3到4月播种，东北地区4到5月播种，夏萝卜5到6月播种；（2）萝卜在结果的时候，可以向萝卜的叶面喷5%的蔗糖溶液，或是硼酸液，时间间隔十天左右，喷个两到三次就行了。

白萝卜出现辣味、苦味的原因，如何预防
原因：白萝卜出现辣味和苦味是萝卜中的辣芥油的成分太高，而苦味是萝卜在生长中它的肉质含有一种含氮的生物碱，也就是我们通常所说的苦瓜素。

预防方法：在种白萝卜时要注意水分和肥料的合理管理，同时还应注意一些病虫害的产生。其次要想减少苦瓜素的产生就要合理使用磷肥和钾肥，比如在高温下应多施些这些肥料，还应保持萝卜地土壤的湿润以及光合作用等。

萝卜种植特别要注意基肥的施入，要遵循基肥为主，追肥为辅，基肥可以选用草木灰，也可以用农家肥。其次萝卜在出苗完成后可以施入30斤左右的尿素，同时在生长比较旺盛的时候就可以施入80斤左右的复合肥。