农村的黑枣树有什么作用

农村的黑枣树是柿科柿属植物，因其果实小成熟时变为黑褐色，所以人们称为“黑枣树”，实际它与枣无关。它的正式中名在《中国植物志》记载为“君迁子”，“黑枣树”是别名，其他别名还有软枣《本草纲目》、牛奶果（司马光《名苑》）、野柿子等，学名为Diospyros lotus Linn. 。产我国辽宁、河北、甘肃及其以南各省区，生于海拔400_2300米山坡山谷林缘、灌丛中及栽培于住宅旁。近年来多地育苗用于嫁接柿树的砧木。其主要作用为：

1，食用：黑枣果实营养丰富，各地产的营养成分数量不一，据报道，甘肃靖远产的黑枣（无核），每100g果实食部，含水分85.4g、蛋白质0.5g、脂肪0.2g、膳食纤维1.3g、碳水化合物12.3g、灰分0.3g、多种维生素及镁、钙、铁、锌、磷等微量元素，黑枣果实成熟后可供食用，也可制成柿饼，或加工制作黑枣糕、黑枣饼、黑枣面、黑枣干、黑枣醋等食品。（注意：黑枣果实含单宁量较高，不宜空腹食用）
2，药用：果实可入药，性平味甘涩，五毒，有清热、止渴、解毒、健胃等功效，可消渴、镇心、解烦热及软化血管。（请遵医嘱）
3，观赏用：黑枣树干通直，树冠圆整，叶大荫浓，果色醒目，可作庭荫树、行道树或湖岸栽植；因其适应性强，对二氧化硫等有害气体抗性较强，可作城市抗污染树种。
4，其他用途：黑枣实生苗是嫁接柿、甜柿等食用柿品种的最佳砧木，已广泛应用；木材淡褐色，材质坚硬，纹理细致，耐水湿，耐磨损，可供建筑、家具、雕刻、文具等用；树皮树枝可提制栲胶；嫩枝可提取汁液，作涂料用，俗称柿油，可作伞、扇的涂料；树皮还是纤维原料；未成熟果实可提制柿漆，供医药和涂料用。