农村种植一些什么品种的蔬菜好

我一直觉得农村种植的蔬菜和我们在生产上种植的蔬菜是两个完全不同的品种体系，生产上采用的高产、抗病蔬菜品种在农村种的很少，农村多是种植一些老品种的蔬菜。

【图1：我家院子里也会种些菜】
一、我想原因可能有这么三个
1、种植习惯的问题：我父母在村里每年都会在菜园子里种各种各样的菜，很多蔬菜种子比如香菜、葱、辣椒、丝瓜、菜瓜、南瓜、洋冬瓜等都是头一年自己留的种子再接着种，这些蔬菜就这么传了一年又一年，我们也都习惯了这些品种的蔬菜。
2、生产使用的优质的蔬菜品种的种子还是比较贵的：都是按粒卖的，几毛到一块不等。虽然菜园子里种不了多少菜用不了多少种子，但是父母这一辈都节省惯了，他们还是会买相对便宜的蔬菜种子，更倾向于在集市上买散装的便宜的种子。
3、现在随着生活水平的提高，大家对蔬菜品质的要求越来越高，老品种的蔬菜确实好吃，所以种的人就更多了。

【图2：莙荙菜】
二、常见的老品种蔬菜，主要给大家我老家常种的几种吧。
1、莙荙菜
莙荙菜是叶用甜菜的一种，主要是菜用。莙荙菜炒着吃或者做苦累都特别好吃，春季3月上旬至4月下旬播种，不断剥叶不断生长，能够一直采摘都深秋季节。
2、菜瓜
菜瓜也就是菜用甜瓜，种植方法和甜瓜差不多，露地是爬蔓栽培，菜瓜为子蔓和孙蔓结瓜，家庭种植不打杈也可以。菜瓜一般凉拌着吃，现摘现吃，又新鲜又爽口。
3、眉豆
在豆类蔬菜中，我最喜欢吃的就是眉豆了，眉豆5月份播种，8月初立秋后开始收获，天越凉结得越多。眉豆炒着吃就很好，口感很特别。
4、有棱丝瓜
有棱丝瓜比起无棱丝瓜来吃法更多，可以凉拌，可以炒菜，可以做汤，我最喜欢清晨摘下还带着露珠的丝瓜，刮掉皮，切丝或者切片，凉拌一小碟，很爽口。