鬼子姜啥时候种植

鬼子姜也叫做洋姜，在我们北方只有农户家里有少量种植。我觉得没有任何一种蔬菜比洋姜更好种，耐寒耐旱耐瘠薄生存能力极强，只要种一次便可年年收获，并且种上之后几乎都不用怎么管理。

洋姜是菊科向日葵属的根茎类类蔬菜，它其实是一年生生，但是块根的发芽能力特别强，秋季收获时偶尔拉下的一两块块根，第二年春季都会长成很大的植株。
我们通常在秋季或者春季播种，秋季可在9月下旬到10月上旬，霜降后土壤封冻前播种 ，播种后浇灌冬水 ，保证其安全越冬和春季正常萌芽；春季可在3月中下旬至 4月上中旬播种，很少有人六月份播种的。

洋姜多用块根直接播种，播种后出苗期间保持土壤湿润，苗齐后中耕松土2-3次。洋姜很耐旱，夏季雨水就足够其生长；如果不卖只是家里人吃最好别施化肥，可以在春季浇水时施点粪肥。秋季播种第二年入冬前收获，春季播种当年晚秋季节就可以收获。