西红柿在刚挂果会被晒死怎么办

这个大可放心，只要细心管理，管理得当，是不会被晒死的。因西红柿是喜光性作物，在一定的范围内，光照越强，光合作用越旺盛。而在结果期强光下结果多，单果大，产量高。反之在弱光下坐果率会降低，单果重下降，产量也随着下降，还易发生空洞果食。
从你的问题中可以看出不是露天栽培，有可能阳台种植。由于现在天气温度很高，阳台又是光照照射最强的地方，温度会很高，这种情况下你担心自己亲手种植的西红柿在刚挂果是会被晒死是可以理解的。
推荐一个管理小方法，
肥水管理：可以把西红柿移到阳台光照稍微弱点的地方，勤浇水，勤施薄肥来增强植株的耐热能力强。但是浇水一定要根据盆土的墒情需求来决定水量大小，肥要根据植株长势合理施用为目的，保持土壤湿润，透气透水良好，这样西红柿生长均衡，能热能力也强。

整枝打杈：在西红柿生长期间，要做好整枝打杈工作，避免残枝，小茬消耗过多的营养，影响植株正常发育，降低西红柿植株的抗逆性降低，影响坐果率，以及果实的正常膨大。所以整枝打杈很关键，等果实坐住之后，要及时的把植株长出的小茬全部摘掉，一直到所需的高度为止。
遮挡措施；从现在一直到老秋，温度会很高，为了西红柿能健康的生长，开花结果。可以在阳台的窗户上挂个薄点的布，或着去土产门市部卖快遮阳网都可以，在太阳照射最强的时间段进行遮挡，一般在晴天上午11左右一直到下午温度开始下降时揭开，这样既能给西红柿降温又能满足它吸收充足的光照，利于坐果率高，果实长得大又甜。注意，一定要保持阳台通风畅通，这样西红柿就不会被晒死、热死，反而西红柿长势会很健壮。