禾雀花怎么做好吃，禾雀花食用做法(做汤最鲜美)

禾雀花形似禾雀鸟而闻名，受到很多爱花人士的青睐，它不仅着极高的鉴赏价值，它还具备一定的花用价值，或许你还不知道，用它来调配制作美食，更是回味无穷。禾雀花怎么做好吃呢?下面山草香小编将对禾雀花制成菜肴进行介绍。

禾雀花做汤最鲜美

禾雀花别名雀儿花，它的外型就是只活脱脱就是只灵动的禾雀鸟，它优雅清爽、花香味清淡，禾雀花的品种有很多，它的花开周期不长，每年的3月到4月中旬就是花繁簇拥之时。此花既可供欣赏，也可供品尝。禾雀花怎么做好吃?禾雀花有一定的食疗作用，烹饪方法有多种，如炒禾雀花、凉伴禾雀花，水煮禾雀花、椒盐禾雀花等，当然个人认为制作成汤味道最鲜美。

禾雀花有好多品种，它们的花色各不相同，各有特色。那么禾雀花怎么做好吃呢?食用者可根据自己的爱号或饮食习惯进行*搭配。在选材上淡绿色的较为适宜，它很有小清新风格，用来滚汤最为合适。淡绿色的花朵散发着幽幽的花香，配点肉丝打汤，味道鲜美，还漂亮。

黄色的禾雀花怎么做好吃?黄色寓意成熟，就像夏天的果食一样，让人一看就有食欲。黄色的禾雀花用来炒最合适，花香味比淡绿色的要浓郁些许，用来爆炒之后，韵味独特，有些人说像香菜一样很臭，个人觉得味道超极棒，有机会大家可以做来试试。

白色的禾雀花做成菜肴也特别美味，那么白色的禾雀花怎么做好吃?它的香味清新淡雅，除水后用来做凉拌最为合适了，清新自然甜，忽略它独特的花香味，不失为一道可口美味的凉系佳肴。据说常期食用还有养颜美容，清火解毒的功效哦。

禾雀花药用价值

1、活血和舒筋

禾雀花的藤有一定的药用价值，它性温、味甘、略带苦感。可用作舒筋活血之用，据说有一定的药用功效，很多人将它晒干后，用来泡药酒喝，对于腰腿疼痛、轻微的跌打损伤有一定的疗效，这是民间土方法，听说很管用。

2、调和月经

禾雀花的藤晒干后，针对的女性经痛有一定的缓和作用，对于长期月经不调和或者月经量少的情况也有一定的辅助疗效。取15克左右禾雀花藤，配以清水煎制后食用，效果会更加明显。