葡萄如何通过施肥提高产量

要达到这个目的，就必须明白和清楚三个方面的问题。

第一，了解葡萄对环境条件的要求
葡萄属于温度果树，在春季气温10°C左右时萌芽；在温度达到25-30°C时最适宜开花，如果遇到低温、干热风等不良天气会出现落花情况；在七月到九月浆果成熟。葡萄比较喜光，需要保证充足的光照，使得葡萄叶子生长深绿厚实，植株生长健壮，可以获得较高产量。
第二，掌握葡萄的需肥特性
一是葡萄对氮肥需要量大，合理施用氮肥可以增加葡萄枝叶数量，增强树势，加快副梢萌发和提升葡萄产量，对花芽分化有重要作用。氮肥容易分解需要分期追肥。在一年葡萄生长周期中，氮肥需要最多的时期是葡萄开花前后一直到葡萄幼果膨大期，从果实着色期逐渐减少，葡萄成熟期吸收氮肥最少。等到果实采收后根系二次生长时又需要大量氮肥。
二是葡萄对磷钾肥的需求特点，葡萄对磷肥需要最多的时期是葡萄幼果膨大期到果实着色成熟期。在一年中葡萄对磷肥的吸收量是逐渐增加的。通常在在新梢生长旺盛期到果实膨大期对磷肥的吸收量达到高峰，之后逐渐下降，果实采收后吸收量又重新增加。葡萄对钾肥的需要是，从萌芽前到果实成熟期，葡萄都需要适量的钾肥，随着果实膨大、着色一直到成熟，葡萄对钾肥的吸收量是不断增长趋势。
三是葡萄对硼和锌肥的需求，施用硼肥可以提高葡萄的坐果率，改善葡萄的生长质量和产量，因此在秋季要根据葡萄的果实量使用硼肥，也可以在开花期喷施0.05-0.1%的硼砂水溶液。葡萄缺锌时，叶片变小，新梢节间变短，果穗出现无核小果，会造成减产，防治措施是在冬季修剪后的剪口应该立即涂抹10%硫酸锌溶液，还可以在开花期两三周和开花后3-5周各喷施0.3%硫酸锌溶液一次。
第三，葡萄丰产的施肥技术
1，基肥：施肥时间：北方在葡萄落叶前施用，南方在十月到十二月施用。施肥量：要根据土壤肥力、葡萄品种、树势等综合考虑，对于需肥量多的品种，掌握每公顷施用磷肥750公斤，鸡粪20吨左右，或猪厩肥40吨左右；对于需肥量比较少的葡萄品种，掌握每公顷施用磷肥750公斤，鸡粪10吨左右，或猪厩肥20吨左右。施肥方法：在全果园铺施粪厩肥，化肥撒施在粪厩肥上，深翻入土即可。
2，追肥：第一次在开花前追肥，促进花芽继续分化，在芽内产生第二和第三花穗，肥料以氮肥为主，配合施用磷钾肥，具体每公顷追施尿素13公斤左右，硫酸钾5公斤左右。
第二次幼果膨大期追肥，促进果实膨大，肥料以磷肥和钾肥为主，配合施用氮肥肥，具体每公顷追施尿素10公斤左右，硫酸钾8-10公斤。
第三次在葡萄着色初期追施，可以提升果实糖分含量，提高葡萄品质，可以每公顷追施混合肥25公斤，钾肥20公斤；还可以追施腐熟饼肥50公斤，分两次施入。
第四次在采果后追肥，可以加快树势恢复，促进根系生长，有利于树体贮藏营养。肥料以氮磷钾搭配施用。具体在采果后10天内，每公顷施用2000公斤粪厩肥，100公斤饼肥，2公斤硫酸钾。
这次追肥适合早熟和中熟品种，不适合晚熟品种。
3，根外追肥：一是在开花期喷施0.5%硼砂溶液，提高坐果率；二是在坐果后到成熟期喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%尿素，每隔10天喷一次，可以提高果实产量和品质；
三是在植株栽植后根系未完全恢复时喷施0.3%尿素，可以提高幼树成活率，缩短缓苗期。
综上所述，种植葡萄要想通过施肥达到葡萄挂满枝，就必须了解葡萄对环境条件的要求，掌握葡萄的需肥特性，精细科学掌握操作葡萄施肥技术，只有这样才能达到葡萄优质高产目标。