水稻的稻曲病发生及其症状,如何防治

在种植水稻的过程当中，常常会出现一些病害，导致产量下滑。其中稻曲病也是常见的病害之一，大田一旦感染稻曲病不但影响产量，而且不小心吃了患稻曲病的大米或米糠，对人畜有害。所以要及早预防稻曲病的发生，以免造成损失。

稻曲病的发病症状
稻曲病又叫黑穗病、绿穗病、青粉病等，我们当地称它为“乌谷”。此病只发生于穗部，专危害谷粒。一般在水稻抽穗扬花至乳熟阶段发生，如病情不严重，每穗上只有几颗谷粒染病，严重的每穗40%以上都是发绿的“乌谷”。穗上的颖壳一旦染病，会慢慢的膨大。发病初期受浸染的颖谷稍微张开，里面能看见黄绿色的凸起状，这种凸状会慢慢长大，把整个颖壳两边裹住甚至全部裹住，像似给谷粒裹上的一层厚厚的“绿袄”。“绿袄”全身布满墨绿色的粉末，即病菌的厚垣孢子，孢子有黏性，遇风吹雨打易脱落，但不易飞散，一般借住气流传播，从而危害穗部。
稻曲病的危害
稻田染上稻曲病，将影响穗粒饱满，结实率及千粒重下降。并且秕谷、空秕谷增多，导致当年的产量减少， 一般要减少5%，严重者更多。而且将导致成品谷的出米率下降，碎米、半节米增多，从而导致大米的品质下降。
稻曲病的发病的过程
稻曲病菌的主要浸染源是落在田间的稻曲球和厚垣孢子，这些稻曲球和厚坦孢子附在种子上和稻田土中越冬，可成活5年以上，来年在7-8月的高温高湿的环境下发育成熟，并形成大量的孢子浸染稻穗造成发病，主要危害孕穗期和齐穗期。孕穗期的颖壳从最初感染病原菌开始，经过7-14天形成淡绿黄色的凸状块，后凸状块慢慢渐大，形成墨绿色菌块并破裂散发孢子粉的“乌谷”，大概要经历40天左右。稻曲病的症状在灌桨成熟期最为明显。
影响稻曲病发病的因素，
稻曲病发病因素有很多：【1】栽培水稻时选用了抗病性、抗逆性差的品种。【2】水肥管理不当，水稻分蘗完了以后稻田的水位过深，又重施了氮肥；或者肥料施得过早或者过迟，导致植株亚健康生长所致。【3】抽穗时阴雨绵绵，天气灰蒙蒙、造成光照弱，荫蔽大、植株露水多，导致抽穗时田间空气郁闭，湿度大，稻株碳氮比失调，抗性下降；出穗会又遇到高温强光等恶劣天气都会导致稻曲病发生。
防治方法：对于稻曲病防治以农艺措施和药济防治为主
农业防治
【1】选用抗病性、耐病性、抗逆性强的优良品种，从而减少种子带菌造成开花期稻曲病的发生。【2】种子消毒。稻曲病可通过种子传达，所以种植之前，要给种子进用消毒杀菌处理。可以用500倍强氯精液浸种消毒10-12小时，如果不放心用药，可以详询当地农技人员，具体用什么药浸种。【3】建立无病菌水稻田。发病的稻田进行深翻，把病原菌埋入地深层，使病原菌核浸染不上来。种植水稻前清除田间病源物及病残体，防止稻曲病原菌传播和扩散。【4】加强田间水肥管理，促进植株强健。水稻生长发育期氮、磷、钾肥合理配施，不重施氮肥。施肥不能过早，也不能过迟，要施得适宜刚刚好。在水稻的拔节及齐穗期要少施氮肥，多施磷钾肥，可以减轻稻曲病的发病程度。【5】注意孕穗后期田间水位管理，勿大水漫灌、宜浅水勤灌，避免田间湿度过大，免得病菌孢子繁殖浸染。
药济防治
根据稻曲病的发病特点，在水稻的孕穗期和齐穗期各施一次药，防治效果可达85%以上。一般防治稻曲病的药有稻丰灵、25%三醋锡可湿性粉剂等。用药时严格按照说明书规范使用。打药的时间应在抽穗破口前3-5天进行，即要破不破时，免得出穗后用此类药产生药害。打药时兑水量一定要充足，选择早晚打药效果佳。
综上：稻曲病是通过稻曲球和厚垣孢子浸染穗部，危害发病。一般在孕穗穗和齐穗期发病最为严重。一般以农业防治和药剂防治为主。用药剂防治时要在抽穗期破口前3-5天进行，免得产生药害。