胡萝卜怎样种植大个产量高

一、胡萝卜播种时间：胡萝卜的肉质根还没有达到成熟时遇到1—5℃的低温和每天12小时以上的长日照，就满足了胡萝卜春化作用的需要，胡萝卜就可以提早抽苔，使其失去了食用价值和商品价值，因此，为防止早期抽苔，就要选择适宜的播种期。胡萝卜的播种时间一般春种胡萝卜的播种时间一般是在3月中旬—4月底。大多数地方是采取夏秋天播，夏秋季种植胡萝卜的时间一般是在7—8月进行。

二、种植地选择和整理，胡萝卜以疏松透气、土层深厚、肥沃、保水排水良好的壤土或者沙壤土为好，所以栽培胡萝卜的地块要选择土层深厚、排水良好、杂草少的沙质壤土，为达到胡萝卜出苗快和出苗齐，土地必须深耕细耙，每亩施入腐熟的厩肥1000—2000公斤、普钙8—10公斤、草木灰100—200公斤。将肥料翻犁在土中，耙平后开厢。一般胡萝卜的种植是采取高畦栽培，畦宽100—130厘米，高15—20厘米。

三、种植品种选择：胡萝卜根据肉质的颜色、形状和生长时期等可以分为红皮胡萝卜和黄皮胡萝卜。红皮胡萝卜品质比较好，销售价格高，但是一般选择比较适应当地种植条件和产量高、质量好的品种种植。

四、种子处理：由于胡萝卜种子的特殊构造，而且在夏秋播种时正值夏季高温多雨季节，造成发芽出土困难，因此播种前要搓去种子表面的刺毛，同时也将果实分为两半，成为单粒种子，使种子能够与土壤紧密接触，利于吸收水分发芽。在播种前7—10天，将搓去刺毛的种子用30—40℃的温水泡10—12个小时，滤干水后就可以播种，或者在40℃的温水泡2个小时，冲洗后放在20—25℃的室内进行催芽，保持适宜的湿度催芽，定期翻动使温、湿度均匀，当大部分种子的胚根显露（露白）时就可以进行播种。

五、播种方法：用少量的草木灰或者细土或者2—5%的小白菜，在整理好的播种畦面先泼施稀人畜尿，等待泼施稀人畜尿已经渗透土壤之后，就可以进行撒播或者按15—20厘米行距条播。播种后覆盖1.5—2厘米厚的细泥土，再盖上稻草，降温保湿。先出苗的是小白菜，小白菜可以为胡萝卜幼苗遮荫，以后间苗时拔出小白菜。撒播每亩用种量1—1.5公斤，条播为0.7公斤左右。

六、水肥管理：胡萝卜的耐旱能力比较强，对肥料的需求也比其他农作物少，但是要获得优质高产，必须加强肥水管理。由于胡萝卜种子的发芽期正值高温盛暑，为保证齐苗，要保持土壤湿润，土壤含水量以60—80%为宜，叶片生长旺盛，要适当控水蹲苗，以防止徒长。在胡萝卜膨大期要注意浇水，以促进胡萝卜肉质根迅速膨大。

胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥一般2—3次，以腐熟的人畜腐尿或者化肥为好。第一次在3—4片叶时追施，第二次在定苗后追施。由于胡萝卜对肥料非常敏感，注意不要施浓度过高的肥料。

七、间苗、除草；“早间苗，稀留苗”是胡萝卜获得高产的关键措施之一，胡萝卜播种后一般7—10天出苗，出苗后，要及时揭去覆盖的稻草，这个时候正值高温多雨季节，杂草生长快，结合间苗及时拔除杂草。间苗一般进行2—3次，第一次在1—2片真叶时进行，疏去劣苗、弱苗，留苗株距3厘米左右，第二次在3—4片真叶时进行，这次如果定苗，苗距12—15厘米。如果是在第三次间苗后才定苗，第二次苗距为6厘米左右。在胡萝卜秧苗有4—5片叶时进行第三次间苗和定苗。

八、防止胡萝卜早期抽苔、肉质根开裂和分叉：胡萝卜的肉质根还没有达到食用成熟度时遇到1—5℃的低温和12个小时以上的长日照，就可以满足胡萝卜春化作用的需要，胡萝卜就要提早抽苔，使胡萝卜失去食用价值。生产中常常因为品种选择不当或者品种混杂、播种期不适及田间管理差等引起的。防止胡萝卜早期抽苔的关键在于使胡萝卜营养生长期避免遇上通过春化作用的条件。为避免防止胡萝卜早期抽苔，要选择纯正的适宜品种和合适的播种期。

胡萝卜开裂的主要原因是由于生长期中土壤水分供应不均匀。防止方法是在生长前期及早浇水，尤其是天旱时要加强浇水，中后期肉质膨大时均匀浇水。胡萝卜由于土壤耕作层太浅、坚硬或者土中的石块、树根等阻碍了肉质根的生长而引起。防止方法是深耕土地，整地时清除坚硬的杂物。不要用新鲜厩肥、合理密植。

后期如何管理水肥？

到后期，胡萝卜基本已经膨大，在胡萝卜的根部膨大期要注意浇水，促进肉质根迅速膨大，后期要保持土壤湿润，防止土壤干燥，影响胡萝卜的产量和质量。胡萝卜的施肥主要是以基肥为主，不能施浓度过高的肥料，后期基本停止施肥，在采收前30天，可以用0.2—0.3%的磷酸二氢钾进行根外追肥，并及时培土。