空心菜的两种种植方法

空心菜是一种种植很简单的蔬菜，生长特别旺盛。种植空心菜既可以扦插也可以种子育苗移栽，至于说那种方法更好，其实各有优缺点。空心菜全国各地都有栽培，南方种植的比较多，它特别适合生长在温暖湿润的环境中，南方种植空心菜大多是水培，多采用扦插繁殖。近几年北方也有种植空心菜的，多是旱地种植，用种子直接播种。

一、空心菜生长适宜的环境条件

空心菜也叫蕹菜，旋花科番薯属的植物，喜高温多湿，耐热力强，能耐40℃左右的高温，茎叶适宜的生长温度为25-35℃，需肥水较多，既可以种植在旱地上也可以种植在水田里。

二、空心菜的两种种植方法

1、播种繁殖：空心菜种子的皮厚而硬，吸水困难，为了出苗快又整齐，在播种之前最好进行浸种催芽。先用常温水浸种18至24小时，然后用湿布包住放在30℃左右的环境中催芽，当有三分之一种子露白时进行播种，多为条播，播种完覆土一厘米左右。一般播种后30天，植株生长到35厘米高时就可以采收了。

2、扦插繁殖：空心菜茎蔓生，茎上有节，节上易长出不定根，根系很浅，再生能力很强。由于空心菜的这个特点，我们是可以用茎扦插繁殖的，取空心菜枝条，至少留有三四个节位，用水泡发根后进行扦插种植，也可以直接取枝条进行扦插。