红薯该如何防止出现裂缝

红薯出现裂缝，即不好看，又不好吃。裂缝的红薯肉质比没裂缝的老，不管你是生吃熟吃都比没裂缝的口感差。它加工淀粉没什么粉质，只能做猪饲料。导致红薯裂缝的主要原因是土壤土质太干燥，红薯生长期表皮得不到足够的水分，不能跟里面的薯肉一起膨大，就形成开裂。保水保肥差的贫瘠沙质壤土红薯裂缝最多，其次才是品种和肥料问题。我把我每年挖红薯遇到裂缝的情况给你们讲讲。

土质问题
我每年挖红薯遇到裂缝最多的情况，就是贫瘠的沙质壤土居多。其他地同样的栽培，同样的施肥料开口的很少，几乎没有。这是因为贫瘠沙质壤土保水保肥都很差，红薯在生长的时候得不到充足的水份，里面的薯肉快速膨大， 外面的署皮因水份蒸发比里面薯肉较快引起缺水，表皮缺水份变得干燥紧绑，里面的薯肉把红薯皮给涨破了。所以我们经常看到裂缝的红薯表皮粗糙不光滑，象木质柴根的还很多。
品种问题
红薯裂缝跟品种也有关系，有一种含粉质较高的红薯，生吃熟吃口感都差，但加工做淀粉出粉率多，栽培时易裂口，栽到沙土质裂口更明显。含糖分较重的白皮红心薯，一般烤红薯用的那种品种不易裂口，含粉质少，但口感好，适合人们食用。
施肥问题
红薯施合施农家肥，但人们为了追求高产施了太多的化学肥料，化学肥料提肥快，红薯吸收肥料后快速膨大导致。其实红薯施农家肥一养高产，只要你在红薯45天后施农家肥，它结果不比施化学肥料的差。
总结：造成红薯最大的原因是沙质壤土保水保肥太差，红薯因缺水裂口，其次才是品种和施肥的问题。建议多给沙质土壤补水和施肥，购买不裂口品种和选择施农家肥。