什么蔬菜一次种植多年收

庭院种植蔬菜，最简单的方法就是种植懒人蔬菜，也就是一次种植，多年收获的蔬菜，好管理，也可以省去播种和移栽等工序，能吃到安全无污染的蔬菜。根据@三农密码 多年的实践经验和商洛市的环境条件，最起码可以种植以下几种可以长期收获的蔬菜：
1.小茴香、藿香、花椒芽等调味蔬菜。
小茴香和藿香种植一次以后，冬季地上部分萎蔫，但是第二年依然可以发出新的植株，而且比第一年更好，整个采摘期从春季的3-4月份开始，一致持续到秋天。不仅如此，藿香的种子遗失到地面，周围会发出很多幼苗，春季可以进行间苗，幼苗可以吃。小茴香根茎部位可以长出很多新的植株，可以进行分株繁殖。小茴香和藿香耐旱能力强，在潮湿的环境中生长良好，一般栽植在庭院的花坛、菜园子周围、阳台和楼顶位置，比较耐阴，可以在高杆作物下种植。
花椒芽是花椒树上的嫩芽，春季3-4月份就可以萌芽和出现花蕾，幼芽和花蕾都是很好的调味品。花椒树栽植一年，寿命一般可以达到15年以上，但是害怕积水，否则整株枯死。花椒树喜光，一般栽植在阳光充足的地方，比如庭院的向阳面、院墙外的东部和南部，也可以栽植在菜园子周围。

2.香椿芽。
香椿芽是香椿树上的嫩芽。香椿树本来是乔木，树形高大，一般可以长到10米以上，为了采摘香椿芽和增加香椿芽产量，一般采用连续修剪的方法进行整形，树高控制在2.5米以内。一般从春季3-4月份开始采收香椿芽，一直采收到夏末，其中以春季第一茬的香椿芽质量最好。如果吃不完，可以将香椿芽进行腌制后晒干备用，也可以直接放在冰箱或者冰柜的冷冻室进行冷藏。
香椿树栽植一次可以连续采收50年以上，一般栽植在庭院周围和路边即可。
3.韭菜。
韭菜可以用种子繁殖，也可以分株繁殖，移栽以后可以连续采收5年以上，只不过种子繁殖的优质品种产量高、叶片幼嫩、质量好。整块地或者花盆植株太多，根系太多以后，叶片质量下降，就需要再次分株繁殖。韭菜一般栽植在花盆里、花坛里，或者零星小菜园，都可以长得很好。
4.黄花菜。
黄花菜就是金针菜，属于多年生蔬菜，一般选择分根繁殖。移栽以后就会产生大量的叶片和植株，冬季休眠以后第二年重新发芽和开花，在花蕾没有开花以前采摘。
5.洋姜。
洋姜耐阴耐旱怕水涝，适宜栽植在树下和阴凉的地方，栽植一次可以连续收获很多年，自动遗留下的块茎第二年就可以长大和产生新的小块茎。如果地块内植株太多，还需要每年间苗才能长得更大。
6.魔芋。
魔芋在仿野生栽培情况下不会有严重的病虫害，栽植一次可以连续采收50年以上，只需要每年挖大留小，第二年就会采收大的块茎。魔芋适宜栽培在阴凉处和树下，但是在潮湿的环境中和积水的环境下很快死亡。