西红柿表皮裂开而且口感很酸问题出在哪

现在炎炎夏日之下，在农村庭院经常种植一些西红柿以食用方便，经常我们会碰见西红柿着色不错，都是粉红色的，但表皮裂开而且口感很酸，这个问题出在哪？在这给好好谈一下。

一、用肥不当
很多蔬菜种植采摘后发现果实表面开裂，这其中最重要的原因就是用肥不当造成的，这其中钙硼的缺失是原因中的根本，钙硼元素是植株和叶面生长的关键，缺少这两种元素一般来说植株短小，叶面小而不肥，抗伏能力弱，果实内核和表皮发育不良，在膨胀期很容易产生裂果现象，而钙在自然界中是很难被植物吸收的。而口感很酸说明果实内糖分转换不佳，究竟其原因是磷钾肥使用过少，为了补充钙元素和磷钾元素，可以采用叶面肥喷洒方式同时搭配磷酸二氢钾共同施加，可以有效的避免裂果现象。
二、用水量控制不当
西红柿在坐果后对水的需求量其实不是很大，能够维持膨胀着色最低需求就行，而这个阶段也是北方最热降雨量最大的时候，如果不能够及时把水排净，植株吸取大量的水分后会造成果实内外压力差变大，很容易造成裂果，而水量多的话对糖分转换也是不利的，很容易稀释糖分，影响着色和口感。因此要避免裂果和口感差就需要在用水量上控制住，切勿大水漫灌或者在阴雨连绵不采取措施。
三、天气炎热
庭院种植的西红柿采摘时候一般都处于北方最热最潮湿的季节，天气炎热会造成果实表皮干裂，特别是长时间阳光照射，虽然能够促成果实着色变好，但也很容易给果实造成日灼病的伤害，这样不仅出现裂果，而且果实很有可能全部腐烂掉。因此要尽可能给西红柿降低温度可以采取遮阳网的方式，毕竟庭院种植规模不可能很大，采用遮阳网既有效而且成本低。
四、品种问题
对于庭院种植西红柿来说很少去追求品种问题的，毕竟不是为了种植去增收创利，只是为了自己食用而已，因此裂果现象也与你种植的品种有关系，所以建议可以选用经过人工改良后的优良品种。