韭菜的浸种催芽方法

种植韭菜既可以移栽也可以播种种植，但是即使是移栽种植每3-5年也要进行一次更新复种，所以总免不了要进行播种繁殖。

【图1：韭菜种子】
韭菜种子不是很好发芽，为了出苗整齐，我们在播种之前都要进行浸种催芽，对于所有浸种催芽的蔬菜种子都不能让种子生芽很长才播种，这样容易伤到种芽，导致不出苗。催芽时每天至少用清水清洗2-3次，在这个过程中，密切观察种子情况，种子有三分之一露白时就可以播种了，这个时候的种芽就是一个小白点，千万不能等长长了再种。
【韭菜浸种催芽的方法】
1、浸种：浸种之前先用清水淘洗一遍清除杂质和瘪籽。韭菜种子比较薄，种皮硬且有褶皱，吸水困难，在浸种之前先进行温汤浸种，既可以对种子进行消毒又可以加快浸种过程，用50-60℃的热水浸泡20-30分钟，在这个过程中一定要不断搅拌使水温降至30℃，然后在常温水（25℃）中浸种8-12个小时。
2、催芽：浸种后就要开始催芽了，韭菜种子喜冷凉，所以要放在冷凉的地方进行催芽。取出完成浸种的韭菜种子，平摊在湿毛巾或者其他湿棉布上，然后再用湿布盖住，把种子放在15-20℃的地方进行催芽，每天清洗2-3次，有30%的种子露白就可以播种。
韭菜幼芽出土能力比较弱，所以播种韭菜的育苗畦一定要进行精耕细作，剔除大坷垃，造足底墒，多翻几遍地，使土壤松软。韭菜条播，划沟播种，沟深2-3厘米。种子撒播均匀，播种后用铁耙子耙平覆土即可，韭菜播种后一般3-5天就出苗了。