苹果着色不好的原因和措施

苹果的着色由光照、养分供应、昼夜温差、摘袋时间等等因素决定，题主所说的苹果着色不好，采取晚上打水的办法，我认为是可以用作一种辅助措施的，但是要想根本性的解决问题，还需要从多方面入手。

影响苹果着色的几个因素
一、光照

这个是最基本的，套袋苹果在摘袋以后，我们通常会采取铺设反光膜，摘叶、转果等方法增加对苹果的关照，促进着色。

二、养分供应

钾元素是有利于上色的，所以我们在对晚熟苹果品种的管理上有“三氮六磷八月钾”的说法，适量追施钾肥有利于苹果着色，但是不能过量，钾肥过量反而会使着色困难。

三、昼夜温差

昼夜温差对于苹果的着色也是很重要的，在苹果摘袋以后，如果昼夜温差过小，也会影响到苹果的着色。

题主所说的晚上打水，我认为是想要增加昼夜温差的，从理论上说这是可行的，因为水分的蒸发会带走热量，能够降低一定的温度，对于昼夜温差的加大会有一定作用，而昼夜温差的加大有利于苹果的上色，所以说题主想的这个办法我认为是能够对苹果的上色起到一定作用的，但是这个办法我并没有试验过，只是在理论上觉得是可行的。

四、摘袋时间

苹果树的上色与摘袋时间也有很大的关系，摘袋过早，苹果褪绿不好，影响着色，摘袋过晚，苹果已经接近成熟，果皮黄化，同样也会影响上色，我们一般是在苹果果皮呈现白色的时候摘袋最合适。

影响苹果着色的因素是多方面的，这些因素缺一不可，不能只靠哪一方面的提升就能解决苹果的着色问题，所以，我认为题主所说的额晚上打水是可以考虑的一个办法，能够作为一种辅助措施，但是不是解决问题的根本。