洋葱和什么不能一起吃 相克的食物大全

  一些食物与洋葱不适宜同食，如鱼、蜂蜜、黄豆、海带、虾等，同食会导致不良反应，这类食物通常被称为洋葱相克的食物。

蜂蜜

  洋葱中含有多种生物活性物质，与蜂蜜中的有机酸酶发生化学反应，产生有害物质，刺激胃肠道，引起腹胀、腹泻，还会对眼睛造成伤害，严重的人会导致失明。

黄豆

  洋葱中含有较多的草酸，和黄豆同食会影响人体对黄豆的吸收。

海带

  洋葱最好不要和海带一块吃。洋葱中含有大量的草酸，其中富含碘和钙，若同时食用两种食物，易发生结石。

黄鱼

  洋葱与黄鱼同食，会降低人体对黄鱼中蛋白质的吸收，还容易在体内形成结石。

虾

  洋葱中的草酸与虾中的钙能合成一种不溶性草酸钙，对胃粘膜有刺激作用，影响人体的消化、吸收功能。

辛辣刺激性食物

  比如葱，姜，蒜。洋葱本身为刺激性食物，再和葱姜蒜这类食物一起吃，容易对胃黏膜造成损伤。

豆制品

  由于洋葱易导致豆制品变质，破坏其中的营养成分，二者合用可降低营养价值。