莲蓬是哪种水生草本花卉的果实

莲蓬是莲花的果实，也就是莲花的花托上会形成很多蜂窝状孔洞，在受精后膨大形成莲蓬。莲蓬还叫做莲蓬子、莲实、蓬肉等，在孔洞中具有莲子，莲子口感较苦。莲蓬可以食用，等秋季成熟后，可以将莲蓬割下来，取出里面的果实食用，口感独特，并且营养价值非常丰富。

一、莲蓬是哪种水生草本花卉的果实

莲蓬是莲花的果实。莲蓬的别名很多，不同的地区叫法都是不同的，还叫做莲蓬子、莲实、蓬肉、莲子肉、藕实等。莲花在开花之后，花托的表面会出现散生的蜂窝状孔洞，在受精之后，会逐渐膨大，从而形成莲蓬。莲蓬的孔洞中有一枚小坚果，也就是莲子，在莲子中长了一根莲芯，等秋季果实成熟后，可以将莲蓬割下来，将里面的果实取出来食用，营养价值非常丰富。

二、莲花的基本介绍

1、科属别称：莲花是睡莲科、莲属的多年生水生草本植物。莲花的别称很多，还叫做荷花、菡萏、碗莲、缸莲、芙蓉等。

2、形态特征：莲花长有横生的根状茎，比较肥厚。莲花长有圆形的叶子，形状为盾形，直径为25-90厘米，叶柄粗壮，花朵颜色丰富，非常美丽，具有芳香，花丝细长，花色非常丰富，有白色、绿色、黄色、红色、粉红色等，花型分为重瓣和单瓣。

3、生长环境：莲花属于水生植物，生长期间离不开水，适合生长在水流平稳的静水中。莲花喜光，不耐阴，喜温暖，不耐寒冷，低温下生长缓慢，喜微酸性、富含有机质的粘土壤。