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藏红花怎么辨别真假好坏 如何挑选正宗的藏红花

科普知识2022-09-27 11:27:14

藏红花怎么辨别真假好坏 如何挑选正宗的藏红花

  藏红花又叫番红花、西红花,性味甘寒。它是鸢尾科多年生草木植物,其花为青紫色或者紫红色。其有特异香气,有很强的活血化瘀、通经止痛等功效。常用来治疗忧郁气闷、惊悸发狂等症。

  由于藏红花是一种名贵的中药材,加之我国只有少量栽培。所以一些不法药贩使用价格低廉的草红花冒充藏红花,以假乱真。所以,我们要仔细辨真伪。其中一个比较弄混的就是草红花。

草红花与藏红花的区别

  草红花也称红花、红蓝花,是菊科一年生草本植物红花的干燥管状花。河南、河北、四川、浙江等省均有种植。草红花味辛,性温,有活血通经、消肿止痛的功效。

  二者虽不是同一种药,但外形却很相似,要想准确识别,需掌握以下两个妙招:

  1、藏红花花丝比草红花长,颜色比草红花深,只要取少许藏红花浸入水或者酒精中,就可见花柱头有黄橙色直线下降,且逐渐将水染色,而草红花则没有。

  2、取藏红花放在玻璃片上,滴上一滴碘酒。藏红花不会变色,而草红花则变成其他颜色

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泡过藏红花辨别真假图

藏红花怎样辨别

  我们在购买藏红花的时候,面对各种宣传,我们要檫亮眼睛,下面集中方法都可以很好的帮助我们来鉴别藏红花的真假与好坏。

观察法

  把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,真正的藏红花是花蕊,虽然有的折断了,但每个都是喇叭状的。而用萝卜切成的丝染色的假货就很难达到。

  或者把藏红花放到塑料袋里,再晃一晃,有的藏红花会把黄色的花粉粘在塑料袋上,薄薄的一层浅黄色,很容易辨认,而假货就没有了。

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泡水法

  真正的藏红花是由紫蓝色的藏红花蕊精制而成的。取样品少许浸入水中,水被染成金黄色且逐渐向下。在水里不会马上变碎,而且水是亮亮的浅黄色。水面无油状漂浮物用放大镜观察真品一端膨大成喇叭状,一侧有裂缝

  而假货是其他花的花蕊甚至萝卜切成很细的丝,然后染色而成。泡水后萝卜会变碎,染色的会很快褪色,且水会变成红色或者是橙黄并有油状漂浮物。

  一般在藏红花种掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头,红花、莲须等。

藏红花怎么辨别真假好坏 如何挑选正宗的藏红花

纸压法

  用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。

化学检验法

 第一步、取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出现深蓝色,渐变为紫色,后变棕红色。 

 第二步、取样品少许,加碘酒一滴,真品不变色,若变蓝色、蓝黑色或紫色,则为伪品。


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