桃树上能嫁接菜果树吗

桃树上嫁接苹果树，理论上它们同为蔷薇科，似乎有可能，但事实上它们之间的亲和力不高，不能够嫁接，这种嫁接技术还需要科学家们去努力，相信如果先将苹果树基因转至桃树上，培育出苹果桃再行嫁接苹果树有可能成功。
好了，开个玩笑，言归正传，桃树上嫁接苹果树是不可以的，为什么呢？
桃树和苹果树分类学上的差异

桃树和苹果树虽然同为蔷薇科，但在亚科上就有明显差异，桃树属李亚属，而苹果是苹果亚属，生物学差异还是很大的，所以在实践中嫁接不能成功也很正常。
但单纯从理论上来看，同科植物具有一定的亲和力，很多同科植物间是可以嫁接的，如苹果和梨，同科不同属，它们就能嫁接，但总体来说，分类学上越近，嫁接成功率会越高，具体到各种植物间会因个体不同存在差异。
嫁接原理上的分析

从嫁接原理上看，植物间亲缘关系越近，植物间亲和力越高，植物细胞组织结构越相互接近，具有更多的共性，嫁接以后能够相互兼容愈合，形成新的共生体。
如果亲缘关系较远，加之个体间的形态差异较大，嫁接成活率就低，即便是暂时可以成活，但不能够很好的融合，充分发挥砧木和接穗的各自优势，就失去嫁接的意义了。
桃树和苹果树在实贱中证明，它们之间存在个体间差异，是不能够很好融合嫁接的。