红蓼可以食用吗，它的药效是什么？

红蓼的药效是什么

红蓼果实具有不错的药用价值，具有活血、止痛、利尿等等效果；而红蓼茎叶可以有效的治疗痢疾、腹泻、吐泻转筋、水肿等等症状，从这里我想大家应该可以看得出来红蓼全株都可以入药，并且在国内很多药物中都需要利用红蓼进行调和才可以，也可以说红蓼是国内非常重要的药材之一，在药用领域中发挥着自己的药用价值。

红蓼可以食用吗

红蓼不仅仅是药材其实还可以像野菜一样进行食用，味道还算不错，只需要将红蓼用清水洗干净以后加入一些佐料进行搅拌即可，这里需要注意的是佐料可以根据自己的口感进行改变小编比较喜欢吃辣的所以会在里面放入一些辣椒油这样吃起来味道也不错。

小编在这里提醒大家红蓼在制作食材的时候一定要小心点它的气味，因为它的气味真的非常的辣眼睛，眼睛辣到以后立马用清水洗一下即可。

从以上内容我想大家应该都可以看得出来红蓼不仅药用价值突出还可以制作成美食出现在人们的饭桌上，可以说红蓼的作用非常的大，还有些花友将红蓼当做插花材料养殖在自己的花园中也是一种不错的观赏植物。