黄瓜的普通栽培法和搭架栽培法（黄瓜为什么会越长越弯）

黄瓜是栽培广泛的蔬果，全国各地都有种植。黄瓜原产于印度化部，耐热性强，但持续的高温天气会影响雌花的生长状态。黄瓜有雄花和雌花，其落花、结果受温度和日照的影响。经过多次改良，出现了多种结果习性不同的品种。在家庭菜园,一般会选择苗和搭架的搭配方式，夏天播种并进行田间管理。夏黄瓜是等春季过后再栽种，也被称为“多出来的黄瓜”。想要吃到多出来的蔬果，需要明白它的栽培方法。

品种

搭架栽培可以选择“夏凉”“五月绿”等品种，夏黄瓜可以选择“不露贴地”“青长贴地”“常绿贴地”等品种。

夏黄瓜的栽培方法

第1次种黄瓜的话，最好选择耐热、耐晒、抗病性好的夏黄瓜品种(主要是贴地生长品种)。比搭架栽培更容易，不用担心失败。

栽培地点

选择排水性和通气性好的肥沃土壤。如果土壤贫瘠，在播种前的1~2周，先用堆肥腐殖土和土壤进行混合。挖出宽 90~100 厘米的垄和深 20~30 厘米的沟。每株堆肥2千克、撒2把复合肥，并与土壤混合。把挖出来的土再回填至高 5~10 厘米。

播种

夏黄瓜大多是贴地生长品种，播种一般是在晚春至初秋进行。春黄瓜则需要在4月中旬~5月上旬进行播种。间隔 30~40 厘米，挖好直径为 10 厘米、深 1~2 厘米的圆形坑。可以用啤酒瓶的底部按压出圆形坑。每个坑播撒 4~5 粒种子，把土回填后，浇足水。

塑料薄膜罩

为保持温度、防止对苗的伤害，可以使用塑料薄膜或塑料薄膜罩覆盖幼苗，自制或是购买都可以。

间苗

经过4~5天，幼苗就会发芽，由于白天温度达到25℃以上，为避免高温，需要在塑料薄膜上开洞通风。直到真叶长出 4~5 片，可以逐渐地将塑料薄膜撤掉，调整各株幼苗的间距。

追肥

调整幼苗间距后，在幼苗间各撒上1把油渣、鱼渣。之后，每 3~4周施肥 2~3 次。不仅是在土壤表面施肥，还需要翻耕(中耕)，向根部培土。从结出果实到采收结束，都要持续追肥。

铺干草

进入梅雨季节前,需要铺设厚厚的一层干草,以防止土壤干燥或雨后放晴的高温天气。于根部贴近地表,容易变得干燥,还从大叶片中蒸发出很多水分,一旦大意,很容易导致土壤干燥。

摘心

贴地生长品种的藤蔓是横向生长的。长到 40~50 厘米长时，将先端的部分摘掉，使侧芽继续生长。侧芽生长后，只留下4根子蔓及孙蔓(子蔓的侧芽)。

搭架栽培法

搭架栽培来说,重要的是做好应对病虫害的措施。选择长有2~3 片真叶、节间紧凑的健康幼苗。5月下旬~7月中旬进行采收。

栽培地点

与栽培夏黄瓜的准备一致。畦宽 70 厘米。

定植 4月中旬~5月上旬，选择天气暖和、无风的时候进行浅种，栽培的间距为40厘米。注意不弄散根部，定植后浇水。参考番茄的搭架栽培方法完成搭架。叶片长大后容易受到大风的影响，早春等出现强风天气时，使用芦苇席或寒冷纱来保持温度。

田间管理

将长出来的藤蔓向搭架方向引缚，使其缠绕在搭架上。子蔓、孙蔓长出2片叶后进行摘心。追肥、中耕、铺干草、培土等养护和夏黄瓜的栽培是相同的。

采收

为保持作物的生长状态，在第1个结出的果实未成熟时摘除。之后结出的新鲜黄瓜可以在早上用剪刀来采收。

保存方法

黄瓜适合用盐渍法保存。将1千克的黄瓜清洗后放入容器内，加入事先准备好的150~200克食盐，再放入3根红辣椒，将盖子盖好。

腌黄瓜也是一种保存方法。准备5根黄瓜，4小勺食盐，调味汁(1杯醋、1/2~2/3 杯砂糖、1/2勺食盐)、2~3 片月桂叶、2~3 根红辣椒。

将事先调配好的调味汁煮开，放凉后倒人经煮沸消毒的瓶子，再将黄瓜及其他食材、调味料放入瓶内。

病虫害

黄瓜是一种很容易发生病虫害的蔬菜，和种植番茄、甜瓜、西瓜时相同，需要多加注意。选择不下雨的天气，每 2~3 周喷洒 1次农药。

有棱角的黄色斑点从下面的叶片逐渐往上面的叶片扩散，这种病害是霜霉病，多发于梅雨季节。在雨天后，有必要喷洒有机硫杀菌剂、百菌清等药剂，百菌清对霜霉病也有效果。作为预防，梅雨季节前喷洒1~2次有机硫杀菌剂。蔓割病是由于土传病害导致的，这种情况只能用南瓜砧木培育的嫁接苗。被土传病害感染后导致藤蔓枯死的病被称为蔓枯病，需要注意湿度、肥料是否充足，喷洒甲基硫菌灵农药、有机硫杀菌剂等。

对根部造成损害的是黄守瓜的幼虫。马拉硫磷乳剂对蚕食叶片、果实的成虫有效果。醚菊酯对蚜虫有防治效果。事先将吡虫啉颗粒剂撒在根部周围，被吸收后可以防治虫害。

黄瓜为什么会越长越弯

在家庭菜园中，黄瓜很受欢迎，大家都想采收形状好的果实。光线、水分、营养不足和高温干旱会导致果实弯曲或形状不佳。一般来说，雄花开花时，子房的长度在 4.5 厘米以下则属于发育不全。应施用速效性液体肥料并浇足水。

黄瓜是栽培广泛的蔬果，全国各地都有种植。黄瓜原产于印度化部，耐热性强，但持续的高温天气会影响雌花的生长状态。黄瓜有雄花和雌花，其落花、结果受温度和日照的影响。经过多次改良，出现了多种结果习性不同的品种。在家庭菜园,一般会选择苗和搭架的搭配方式，夏天播种并进行田间管理。夏黄瓜是等春季过后再栽种，也被称为“多出来的黄瓜”。想要吃到多出来的蔬果，需要明白它的栽培方法。

品种

搭架栽培可以选择“夏凉”“五月绿”等品种，夏黄瓜可以选择“不露贴地”“青长贴地”“常绿贴地”等品种。

夏黄瓜的栽培方法

第1次种黄瓜的话，最好选择耐热、耐晒、抗病性好的夏黄瓜品种(主要是贴地生长品种)。比搭架栽培更容易，不用担心失败。

栽培地点

选择排水性和通气性好的肥沃土壤。如果土壤贫瘠，在播种前的1~2周，先用堆肥腐殖土和土壤进行混合。挖出宽 90~100 厘米的垄和深 20~30 厘米的沟。每株堆肥2千克、撒2把复合肥，并与土壤混合。把挖出来的土再回填至高 5~10 厘米。

播种

夏黄瓜大多是贴地生长品种，播种一般是在晚春至初秋进行。春黄瓜则需要在4月中旬~5月上旬进行播种。间隔 30~40 厘米，挖好直径为 10 厘米、深 1~2 厘米的圆形坑。可以用啤酒瓶的底部按压出圆形坑。每个坑播撒 4~5 粒种子，把土回填后，浇足水。

塑料薄膜罩

为保持温度、防止对苗的伤害，可以使用塑料薄膜或塑料薄膜罩覆盖幼苗，自制或是购买都可以。

间苗

经过4~5天，幼苗就会发芽，由于白天温度达到25℃以上，为避免高温，需要在塑料薄膜上开洞通风。直到真叶长出 4~5 片，可以逐渐地将塑料薄膜撤掉，调整各株幼苗的间距。

追肥

调整幼苗间距后，在幼苗间各撒上1把油渣、鱼渣。之后，每 3~4周施肥 2~3 次。不仅是在土壤表面施肥，还需要翻耕(中耕)，向根部培土。从结出果实到采收结束，都要持续追肥。

铺干草

进入梅雨季节前,需要铺设厚厚的一层干草,以防止土壤干燥或雨后放晴的高温天气。于根部贴近地表,容易变得干燥,还从大叶片中蒸发出很多水分,一旦大意,很容易导致土壤干燥。

摘心

贴地生长品种的藤蔓是横向生长的。长到 40~50 厘米长时，将先端的部分摘掉，使侧芽继续生长。侧芽生长后，只留下4根子蔓及孙蔓(子蔓的侧芽)。

搭架栽培法

搭架栽培来说,重要的是做好应对病虫害的措施。选择长有2~3 片真叶、节间紧凑的健康幼苗。5月下旬~7月中旬进行采收。

栽培地点

与栽培夏黄瓜的准备一致。畦宽 70 厘米。

定植 4月中旬~5月上旬，选择天气暖和、无风的时候进行浅种，栽培的间距为40厘米。注意不弄散根部，定植后浇水。参考番茄的搭架栽培方法完成搭架。叶片长大后容易受到大风的影响，早春等出现强风天气时，使用芦苇席或寒冷纱来保持温度。

田间管理

将长出来的藤蔓向搭架方向引缚，使其缠绕在搭架上。子蔓、孙蔓长出2片叶后进行摘心。追肥、中耕、铺干草、培土等养护和夏黄瓜的栽培是相同的。

采收

为保持作物的生长状态，在第1个结出的果实未成熟时摘除。之后结出的新鲜黄瓜可以在早上用剪刀来采收。

保存方法

黄瓜适合用盐渍法保存。将1千克的黄瓜清洗后放入容器内，加入事先准备好的150~200克食盐，再放入3根红辣椒，将盖子盖好。

腌黄瓜也是一种保存方法。准备5根黄瓜，4小勺食盐，调味汁(1杯醋、1/2~2/3 杯砂糖、1/2勺食盐)、2~3 片月桂叶、2~3 根红辣椒。

将事先调配好的调味汁煮开，放凉后倒人经煮沸消毒的瓶子，再将黄瓜及其他食材、调味料放入瓶内。

病虫害

黄瓜是一种很容易发生病虫害的蔬菜，和种植番茄、甜瓜、西瓜时相同，需要多加注意。选择不下雨的天气，每 2~3 周喷洒 1次农药。

有棱角的黄色斑点从下面的叶片逐渐往上面的叶片扩散，这种病害是霜霉病，多发于梅雨季节。在雨天后，有必要喷洒有机硫杀菌剂、百菌清等药剂，百菌清对霜霉病也有效果。作为预防，梅雨季节前喷洒1~2次有机硫杀菌剂。蔓割病是由于土传病害导致的，这种情况只能用南瓜砧木培育的嫁接苗。被土传病害感染后导致藤蔓枯死的病被称为蔓枯病，需要注意湿度、肥料是否充足，喷洒甲基硫菌灵农药、有机硫杀菌剂等。

对根部造成损害的是黄守瓜的幼虫。马拉硫磷乳剂对蚕食叶片、果实的成虫有效果。醚菊酯对蚜虫有防治效果。事先将吡虫啉颗粒剂撒在根部周围，被吸收后可以防治虫害。

黄瓜为什么会越长越弯

在家庭菜园中，黄瓜很受欢迎，大家都想采收形状好的果实。光线、水分、营养不足和高温干旱会导致果实弯曲或形状不佳。一般来说，雄花开花时，子房的长度在 4.5 厘米以下则属于发育不全。应施用速效性液体肥料并浇足水。