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川椒和花椒的区别

植物百科2022-02-23 21:10:25

川椒和花椒的区别

川椒形状与花椒类似,川椒比花椒的种子大两圈。川椒就是产地于四川的花椒,又称蜀椒。现在的中药店的所谓“川椒”也并非真是四川产, 基本就是佐料花椒。川椒一般麻香,药效强些,比其它地方的花椒好一些。


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