什么人不宜吃黑米 禁忌人群有哪些

黑米在我们的生活中，是比较常见的食物，它有很高的营养价值，经常食用对身体是非常好的，那么什么人不宜吃黑米，来看一下？

什么人不宜吃黑米

消化不好人，最好不要食用黑米，虽然黑米的营养价值非常丰富，但它对消化功能的要求也是比较高的，如果是消化不好的人食用了黑米，就不能更好的吸收黑米中的营养，同时还有可能会引起急性肠胃炎等。

如果患有高铜，也不要食用黑米，要知道黑米中的高铜物质非常丰富，如果患有高铜的人食用，就会让人体内的铜量增加，同时对自己的身体健康也会有影响，四环素类药物的食用者也不适合吃黑米，容易让病情加重。

食用黑米的注意事项

我们在食用黑米的时候，最好不要吃经过加工的黑米，要知道黑米的表皮中有很多营养物质，如果经过加工，表皮的营养物质就会流失；在煮黑米之前，必须要浸泡，黑米是非常难煮烂的，如果食用没有煮熟的黑米，人体就不能吸收黑米里面的营养物质，还容易出现急性肠胃炎。

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