蛇莓的功效与作用以及药用价值

蛇莓，为蔷薇科植物蛇莓的全草。全草多缠绕成团，被白色毛茸，具匍匐茎，叶互生。三出复叶，基生叶的叶柄长6-10厘米，小叶多皱缩，完整者倒卵形，长1、5-4厘米，宽1-3厘米，基部偏斜，边缘有钝齿，表面黄绿色，上面近无毛，下面被疏毛。花单生于叶腋，具长柄。聚合果棕红色，瘦果小，花萼宿存。气微，味微涩。在草地上可见。

蛇莓的功效与作用

清热，凉血，消肿，解毒。治热病，惊痫，咳嗽，吐血，咽喉肿痛，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，汤火伤。

1、清热凉血

蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病，民间有人用它治疗上火。

2、消肿止咳

蛇莓是寒性的，所以喉咙肿痛的时候，可以用蛇莓来消肿，消除咳嗽等喉部不适。

3、治疗蛇咬

这也是蛇莓名字的由来，蛇虫的咬伤可以用蛇莓来治疗，不过相信这个功效也是与消肿消毒有关的。

4、治火伤跌打

在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”，而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。”

5、治感冒哮喘

在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳，祛风，活血。治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮。”，而在《四川中药志》中也有“凉血，通经。治惊痫寒热，疗咽喉肿痛。”的记载。

上述这些都是有关蛇莓在古代中医医书中功效的记载，总的来说，它在清热解毒、消肿治损伤方面都是有一定的功效的。

蛇莓的药用价值

1、蛇莓治天行热盛，口中生疮：蛇莓自然汁，捣绞一斗，煎取五升，稍稍饮之。（《伤寒类要》）

2、蛇莓治瘰疬：鲜蛇莓草一至二两，洗净，煎服。（《上海常用中草药》）

3、蛇莓治伤暑，感冒：干蛇莓五至八钱，酌加水煎，日服二次。（《福建民间草药》）

4、蛇莓治癌肿、疔疮：蛇莓三钱至一两，煎服。（《上海常用中草药》）

5、蛇莓治吐血咯血：鲜蛇莓草二、三两，捣烂绞汁一杯，冰糖少许炖服。（《闽东本草》）

6、蛇莓治小面积烧伤：鲜蛇莓捣烂外敷。如创面有脓，加鲜犁头草；无脓，加冰片少许。（《江西草药》）

7、蛇莓治咽喉肿痛：鲜蛇莓草炖汤内服及漱口。（《闽东本草》）

8、蛇莓治蛇咬伤，毒虫咬伤：鲜蛇莓草，捣烂敷患处。（《江西民间草药》）

9、蛇莓治小儿口疮：蛇泡草（研末）、枯矾末，混合，先用盐水加枯矾洗患处，再撒上药粉。（《贵阳民间药草》）

10、蛇莓治跌打损伤：鲜蛇莓捣烂，甜酒少许，共炒热外敷。（《江西草药》）

11、蛇莓治疟疾，黄疸：鲜蛇莓叶捣烂，用蚕豆大一团敷桡骨动脉处，布条包扎。（《江西民间草药》）

12、蛇莓治脓疱疮：蛇泡草炖肉吃，并捣烂外敷。（《贵阳民间药草》

13、蛇莓治痢疾：鲜蛇莓全草一两，水煎服。（江西《草药手册》）

14、蛇莓治蛇窜丹：蛇泡草适量，雄黄五分，大蒜一个。共捣烂，布包，外搽。（《贵阳民间药草》）

15、蛇莓治蛇头疔，乳痈，背疮，疔疮：鲜蛇莓草，捣烂，加蜜敷患处。初起未化脓者，加蒲公英一两，共杵烂，绞汁一杯，调黄酒二两炖撮，渣敷患处。（《闽东本草》）

蛇莓的用法与用量

内服取3～5钱的蛇莓，如果鲜品可以用到1～2两，加水煎服，也可以捣汁内服。蛇莓也可以外用，取蛇莓捣敷或研末撒。

蛇莓能吃吗

蛇莓能不能吃，首先我们得知道它有没有毒，蛇莓确实是有少量毒性的。还记得小时候家长都会警告说，蛇莓就是蛇出没过的地方长的，有剧毒，当然这也是有一些根据的，比如《本草纲目》记载蛇莓“俗言食之能杀人亦不然，止发冷涎耳”，而《植物名实图考》也记载到，蛇莓“虽为莓，然第供鸟雀蝼蚁耳”。这种传统说法认为蛇莓是供动物们吃的东西，但是现代医学并没有发现蛇莓中存在剧毒，只是存在一些毒素，但是对人体几乎没有什么伤害，只要不是大量食用一般可以忽略不计，更不会像古人说的那样会致死。

既然没有毒，那么蛇莓就是可以吃的了，看看上文中讲的功效，蛇莓不仅可以吃，还能治病呢！其次，我们要来关心的是，蛇莓好不好吃？据吃过的人说，蛇莓很难吃！虽然外表和草莓有些相似，但是完全没有草莓之类的水果那种酸甜口感，反而是比较平淡，几乎没什么味道，这样看来，我们可以得出结论，蛇莓是可以适当吃的，但是并不好吃。蛇莓更多的还是被用在药材方面，蛇莓的茎、叶都可以入药，具有清热解毒的功效，对于上火、痔疮、热气病等都有一些疗效，而它本身是没有食用价值的。

蛇莓的副作用

蛇莓是有轻微毒素的，但是由于蛇莓的毒素比较少，它对我们的生命构成不了什么威胁，因此这种毒素是可以忽略的。但是千万不要大量食用哦，因为蛇莓中的毒素积累起来还是会对人体造成损害的，当积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻等。

蛇莓的注意事项

蛇莓既然可以吃，而且还是一种药物，那么我们在采食蛇莓的时候需要注意些什么问题呢？不想中毒就快来看看吧。

1、野生蛇莓要慎吃。没错，别看到蛇莓就摘来吃了，生长在野外的蛇莓很容易沾染各种细菌和寄生虫，很多寄生虫是肉眼看不到的，吃进肚子说不好会有哪些危险！而且一些蛇虫鼠蚁可能都接触过蛇莓，它们自身的有毒体液也可能污染蛇莓，大家一定不要随意在野外食用蛇莓这类野果。

2、蛇莓味道不佳。蛇莓虽然外表看起来和草莓很像，而且颜色鲜艳诱人，其实它的味道并不好，几乎是没什么味道的，而且其中含有一些毒素，如果大量食用可能造成中毒，所以不建议大家当做水果来吃。

3、蛇莓性寒伤脾胃。蛇莓喜欢长在阴凉潮湿的地方，性寒，不适合脾胃虚寒的人吃，它在中医中是用来清热降火的，如果你本身脾胃较为虚寒，建议不要食用。

现代医学也发现了蛇莓含有少量的毒素，最主要的是，蛇莓还被发现含有抗癌和抗肿瘤的物质，现在经常被用在治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗上，具有很高的药用价值，而它的有毒成分则可以忽略不计。