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现在松露价格大概多少钱一斤?详解三种选购方法!

植物百科2022-02-23 13:38:00

一提起松露,想必大家都听过,也有吃过,不仅营养价值高,而且口感十分好,因此就算价格贵,很多人还是会花高价买一些,那现在松露价格大概多少钱一斤?如何选购?

现在松露价格大概多少钱一斤?详解三种选购方法!

一、松露介绍:

1、松露长在什么地方?

松露一般长在松树、栎树、橡树下,多附着在阔叶树的根部生长,因生长条件苛刻,因此只在我国云南和四川一代有栽植,加上不能人工栽植,因此产量十分低,自然价格就昂贵,渐渐的就成为一种珍稀食用菌。

2、松露有哪些品种?

松露有意大利白松露或艾尔巴松露、黑冬松露或佩里戈尔松露、黑夏松露、俄勒冈白松露几种,其中黑冬松露或佩里戈尔松露和黑夏松露在我国云南永仁县有栽植。

二、现在松露价格大概多少钱一斤?

松露市场价格很贵,一般在300~500元左右一斤,如果品质好的话可能两三千左右一斤,具体因产地、品种、市场和品种的不同,价格会存在一定差异。比如新鲜松露售价大概在100~500元左右一斤,松露干片售价大概在300~600元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。

1、新鲜松露市场大概价格:比如2~3cm的新鲜松露售价大概在100元左右一斤,3~5cm的新鲜松露售价大概在200元左右一斤,5cm以上的新鲜松露售价大概在400~500元左右一斤。

2、松露干片市场大概价格:2~3cm左右的黑松露干片售价大概在600元左右一斤,2~3cm左右的茶色松露干片售价大概在300元左右一斤,3~5cm左右的茶色松露干片售价大概在400元左右一斤。

总的来说,不同品种、不同规格的松露,在不同市场所售价格都是不一样的,所以最好建议去当地专卖店购买。以上价格均属参考,具体的应以实际价格为准。

三、松露如何选购?

方法一、闻味道:成熟的品质好的松露闻起来有股香味和泥土味道,有点像干果香气,所以可尽量多闻闻,如果没这个香味,则不宜购买。尤其是赤裸着的松露,最好不要买,多半不新鲜了。

方法二、捏质感:品质好的松露,一般摸起来都是硬硬的,若摸起来软软的或者不是很硬,则表示不是好的,不宜选购。

方法三、看切面:一般去买松露时,都有一些切的样品摆在那,若切开的松露,表面有色泽较浅的大理石状纹理则表示是优质,可以购买,若不是则不要购买。

以上就是松露市场价格及挑选方法的详细介绍了,希望对大家有帮助。


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