孕妇能吃红小豆吗：可以吃，一次不要过量食用

很多准妈妈在怀孕期间都要特别注意饮食，生怕吃错东西会对胎儿的健康产生不良影响。我们都知道红小豆（又叫赤小豆）是很好的一种食品，那么孕妇对红小豆是否有需要注意的地方呢？又可否食用呢？下面且看小编为你一一讲解！

孕妇能吃红小豆吗

答案是：可以的。

孕妇是可以吃红小豆，孕妇不仅可以在休闲之际拿来当点心食用，当天气炎热时候，红小豆还能起到清热解暑的作用，但需要注意的是一次不要食用过量。

红小豆的食用推荐

【红小豆鲤鱼汤】

材料：鲤鱼 1尾(1000克以上)，红小豆 100克，

辅料：陈皮、花椒、草果各 7.5克，葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花 各适量。

做法：

1、将鲤鱼去鳞、鳃，抠去内脏，洗净。

2、将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。

3、将鱼放入沙锅，另加葱、姜、胡椒、盐、灌入鸡汤，上笼蒸至鱼熟后即可出笼，再撒上葱花

【红小豆荸荠煲乌鸡】

材料：净乌鸡 半只，红小豆 50克，红枣 5颗，荸荠 5颗，

辅料：生姜、葱各 少许，高汤、料酒、胡椒粉、盐、味精 各适量。

做法：

1、将红小豆用温水泡透；净乌鸡半只剁成块；

2、荸荠、生姜去皮切片，葱切段；

3、锅内烧水，待水开时，投入乌鸡，用中火煮3分钟，捞起冲净；

4、将红小豆、乌鸡块、红枣、荸荠、生姜放入沙锅，再注入高汤、料酒、胡椒粉，加盖，用中火煲开，再改小火煲约2小时，调入盐、味精，继续煲15分钟，最后撒上葱段即可。

【红小豆粥】

材料:：粳米 半杯，山楂、红小豆 各3大匙，南瓜 100克，冰糖 少许。

做法：

1、将粳米淘洗干净，山楂洗净备用；

2、红小豆用清水浸泡一夜，淘洗干净；南瓜洗净，除去外皮，切成3厘米见方的薄片；

3、将粳米、山楂、红小豆放入锅内，加水，置大火上烧沸煮粥；

4、待粥将熟时放入南瓜片煮沸；

5、粥内加冰糖，再用小火煮20分钟即成，每日早晚当主食吃。

功效：可降脂减肥、健脾祛湿。

红小豆的作用：

1、红小豆治热毒下血，或因食热物发动：赤小豆杵末，水调下方寸匕。（《梅师集验方》）

2、红小豆治腮颊热肿：赤小豆末和蜜涂之，或加芙蓉叶末。（《纲目》）

3、红小豆治小儿重舌：赤小豆末，醋和涂舌上。（《千金方》）

4、红小豆治舌上忽出血，如簪孔：小豆一升，杵碎，水三升，和搅取汁饮。（《肘后方》）

5、红小豆治脚气：赤小豆五合，葫一头，生姜一分（并破碎），商陆根一条（切）。同水煮，豆烂汤成，适寒温，去葫等，细嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令尽。（《本草图经》）

6、红小豆能下乳汁：煮赤小豆取汁饮。（《产书方》）

7、红小豆治妇人吹奶：赤小豆酒研，温服，以滓敷之。（《妇人良方补遗》）

8、红小豆治风瘙瘾疹：赤小豆、荆芥穗等分，为末，鸡子清调涂之。（《纲目》）

9、红小豆治食六畜肉中毒：烧小豆一升，末，服三方寸匕。（《千金方》）

10、红小豆治水肿坐卧不得，头面身体悉肿：桑枝烧灰、淋汁，煮赤小豆空心食令饱，饥即食尽，不得吃饭。（《梅师集验方》）

红小豆的食用禁忌：

1、阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。

2、赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。

3、中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用。

4、陶弘景：性逐津液，久食令人枯燥。

5、《食性本草》：久食瘦人。

6、《随息居饮食谱》：蛇咬者百日内忌之。