猫山王什么时候成熟

猫山王一般在6月中下旬到8月中旬第一次成熟，11月中旬到次年1月中旬会第二次成熟。当然因天气、产区等不同，它的成熟时间也会有所提前或推迟。那它与普通榴莲有什么区别呢？

猫山王与普通榴莲有什么区别？

1.价格

猫山王的果肉价格一般都在200-300元/斤，而普通的榴莲价格则在十几到二十几元一斤，两者的价格相差在十倍之多。

2.外形

猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的*猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形；而普通的榴莲个头比猫山王大，底部也没有“五角星”标识。另外，成熟的马来西亚上等猫山王榴莲果皮一般呈青绿色，老树结的果则呈土褐色，常见的泰国榴莲成熟后为金黄色。

3.种植难度

普通榴莲是纯热带的作物，基本上无霜冻的地区可以种植，遵循一般榴莲的种植方法就可以了；而正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚，对气候的要求极为苛刻，要求全年温度要在25度以上，而且对地形地势、雨水等也都是比普通榴莲要要求更严格。

4.产量分布

普通榴莲在新马泰、印度、斯里兰卡、老挝、柬埔寨等地都是有种植和生产的；而正宗猫山王只在马来西亚有，产量也比较少。

猫山王的价格虽然要比普通榴莲贵上许多，但醇厚、浓烈的香味和丝滑的口感也是普通榴莲不能比拟的。