过年做几个菜吉利 2020年除夕菜单

过年的时候，每家每户都会做一桌子丰盛的菜，但做几个菜比较好，什么菜比较吉利，来看一下！

过年做几个菜比较好

不同地区不同人数准备的年夜饭数量也不同。其中,东北的年夜饭可以说是相当的丰富了,各种肉以及海鲜等多道菜,我的老家是吉林的,在我家那边吃年夜饭的时候桌子上的菜必须是要双数，像8、10、12、16等,寓意着“好事成双"“六六顺”的意思,。

2020年除夕都做什么菜

花甲煲汤

花甲属于海鲜类的产品，所以在今年的除夕夜里，可以选择去海鲜市购买新鲜的花甲用来煲汤，不仅汤很鲜美，而且肉也很嫩哦。

红烧凤爪

除了炒鸡之外，我们也可以把鸡的脚拿来做红烧凤爪，这道菜色彩鲜艳，味道也挺不错的，香香辣辣，是老少皆宜的一道菜。

麻辣牛肉

虽然牛肉的价格有点贵，但是这么大的节日，我们还是要吃的，选择麻辣的牛肉，是我们做菜的必备。

辣子鸡丁

辣子鸡丁 ，特色传统菜肴，属川菜系， 一道家常菜，较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师"下手重"的特点。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。年夜饭鸡鱼同桌才是正宗的。

糖醋排骨

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味，钟爱这款美食的食客众多，色泽艳丽的菜品在年夜饭上最为讨喜。

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