瓜类蔬菜化瓜怎么办？瓜类蔬菜化瓜的原因和防治措施

【专家解答】日光温室栽培在给黄瓜、丝瓜等瓜类蔬菜带来益处的同时，也导致了一些问题，瓜类蔬菜化瓜便是其中十分普遍的现象之一。在黄瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、西瓜和南瓜等瓜类蔬菜的栽培过程中，雌花未开花或开花后，子房不膨大，瓜条不再生长发育，逐渐变黄而自行萎蔫，这种现象称为化瓜。这种现象尤其是在日光温室栽培中发生，由于管理不当，化瓜现象十分严重，有时高达30%。那么该怎么办呢？现将瓜类蔬菜化瓜的原因和防治措施介绍如下：

图：瓜类蔬菜化瓜

一、化瓜原因

1.营养生长不足或过旺：早期植株的营养供给不足，如水肥供应不足，土壤含水量低于20%，根系发育不好，植株瘦弱，雌花营养供应不足，易化瓜。或水肥过多，土壤含水量过高，特别是氮肥过多，植株徒长，养分大部分用于枝叶生长，仅少量供给果实的发育，空气湿度大，容易引起病害，化瓜多。

2.气候条件不适：花期阴雨连绵，昼夜温差大，养分消耗多，阴雨天或昆虫活动少时，授粉受精不良。温度过高，白天超过35℃，夜间高于20℃，瓜蔓徒长，造成营养不良而化瓜。温度过低，白天低于20℃，夜间低于10℃，造成营养不良而化瓜。或定植密度过大，温室、大棚内阳光过于不足，易化瓜。

3.种植过密：黄瓜根系主要集中在近地表，密度大，根系竞争土壤中养分，地上部分茎叶竞争空间，使透光性及透气性降低，光合效率低，消耗增加。

4.病虫害影响：如黄瓜霜霉病、细菌性角斑病、白粉病、炭疽病、黑星病等叶部病害直接为害叶片，造成叶片坏死，导致化瓜，蚜虫、茶黄螨、白粉虱、红蜘蛛等害虫，通过吸取叶片汁液，造成黄瓜生长不良而引起化瓜。在保护地内栽培，多因灰霉病发生而引起化瓜。

5.与品种特性有关：单性结实能力强的品种一般不易化瓜，相反化瓜多。

图：瓜类蔬菜化瓜

6.不合理采收影响：化瓜当商品瓜成熟以后，或有畸形瓜、坠秧瓜，如果不及时采收，会使刚开放的雌花养分供应不足而造成化瓜。或将蔓上的半成品也全部采收，植株上全剩下刚开放或末开放雌花，营养集*给植株生长，造成徒长，导致严重化瓜。

7.二氧化碳浓度不够：黄瓜喜温耐光，对气体浓度非常敏感，温室中二氧化碳不足时能引起化瓜。氨气、二氧化硫、乙烯等气体过多，亦可引起化瓜。

二、防止措施

1.培育壮苗：增强抗逆能力，定植前加强锻炼，保护地栽培在低温时注意加温，高温时及时放风，白天温度保持在20-25℃，夜晚15-18℃。为弥补植株间的光照不足，栽培的密度要根据季节、品种、形式而定，早熟品种可比中晚熟品种密度大些，夏季栽培、露地可比冬季栽培、保护地栽培密度大些。架型的选择直接影响光照，应根据栽培的需要选择架形。

2.加强前期肥水管：促进发根，增强根系吸收能力，中后期追肥要根据植株长势进行，促控结合。保护地栽培，容易出现二氧化碳浓度过低，可通过放风、空气对流，增加棚内二氧化碳浓度，或补充二氧化碳施肥，或在棚内增加有机肥施用量，加强光合作用，减少化瓜，增加产量。施用充分腐熟的厩肥、鸡粪、入粪尿、豆饼等有机肥，氮素化肥最好和过磷酸钙混合使用或深施到土壤里，少用尿素，追肥后加强通风。

图：瓜类蔬菜化瓜

3.进行人工授粉：阴雨天和昆虫少时，进行人工授粉刺激子房膨大，化瓜率可下降72.5%,并提高坐果率。

4.品种选择：尽量选择单性结实能力强，坐果率高的品种。品种要根据季节、栽培环境(露地、保护地)的不同进行选择。早春保护地栽培应选择耐低温、弱光的品种;夏季露地栽培要选择抗高温、长日照的晚熟品种;秋季栽培要选择苗期耐高温、后期耐低温的中晚熟品种;冬季栽培一定要选择耐弱光、短日照、抗严寒的品种。

5.绑蔓整枝：绑蔓整枝等田间操作时仔细，避免损伤幼瓜。

6.加强病虫害的防：密切注意病虫害发展动态，对病害首先是防，其次是治，对虫害早治。保护地栽培时，要加强通风换气，增强光照，减少病害发生。

7.追肥：幼果生长旺盛期用磷酸二氢钾或高效复合肥进行根外追肥。如黄瓜雌花开花后，可分别喷雾赤霉酸、吲哚乙酸、腺嘌呤等，化瓜率下降50%-75%,单瓜增重15-30克，采收时间提前0.9-5.5天。亩用农用稀土30克，温水稀释成一定浓度进行叶面喷洒，对减少化瓜促进果实生长具有明显作用。

8.适时采收：已达商品成熟度的果实，以利幼果成长，采收瓜时，及时多收商品成熟瓜、畸形瓜和坠秧瓜，不要抢摘半成熟的小商品瓜。