柚子苦是怎么回事 柚子肉能吃吗

柚子的味道一般是甜酸的，有些刚买回来的柚子味道有些枯，那么这是怎么回事，来看一下!

柚子苦是因为有些商家为了防止柚子坏掉，在柚子还没有完全成熟的时候，就把它摘了下来，因为这是没有完全熟透的柚子，所以会有一些苦，虽然柚子苦，但这也并不代表它就不能吃了。

柚子的品种非常多，不同种类的柚子，味道是有区别的，正常来说，柚子的味道就是酸甜的，其实柚子发苦，是因为柚子里面的生物苷造成的。

正常情况下，熟透了的柚子在两斤左右，如果已经把柚子剥皮了，放着不吃的话，也会变得很苦，柚子放久了，也会苦，我们在食用柚子的时候，一次尽量就去全部吃完，即使吃不完，也要用保鲜膜封好，然后放到保鲜的冰箱内，这样才能保证柚子的水分和养分不流失，下次食用的时候，口感也会非常好。

柚子的含糖量非常低，一般吃起来会带有一些苦涩的味道，果皮的位置苦涩味道比较明显，但是可以食用的，如果柚子已经变质或者是腐烂，就不要吃了。

以上是小编整理的关于柚子苦是怎么回事，柚子的营养价值是非常丰富的，里面有很多营养物质，经常吃柚子，能补充身体所需营养。