2023-02-17
芋头怎么去皮手不痒?(芋艿怎么去皮不痒)
芋头营养丰富,包括粗蛋白、淀粉、多种维生素、高钙和无机盐等。具有补气益肾、健脾胃、强身健体的功效。芋头的吃法有很多,有煮、蒸、烤、炸、炖、炸等,但如何去皮是个问题。让我们来看看芋头如何让你的手发痒!
芋头怎么去皮手不痒?
1.方法一:将带皮的芋头放入小口袋,但注意不要装满。你可以拿着大约一半的容量,然后用手抓住口袋。把袋子放在水泥地上几次。当然要注意掉落的力度,不要把芋头打碎。然后轻轻倒出芋头,可以发现芋头皮完全去掉了。
2.方法二:芋头洗净放入锅中或煮或蒸。煮熟后,倒入容器中包装。如果很热,可以用冷水浸泡,让芋头快速冷却。水热了,换成冷水,重复几次。芋头的温度完全冷却后,可以直接用手剥。这时,脱皮会很顺利。
3.方法三:将生芋头放入桶中,然后在桶中加入一定量的水,用灰枇杷来回捣烂。很快芋头的皮就可以去掉了。这种方法需要的工作量最少,步骤也最简单方便。是家里最适合剥芋头的方法。
芋头去皮手痒怎么办?
1.生姜搓手:洗净双手,待其变干,将生姜切成片,用姜片轻轻搓手,切芋头发痒的手时,用姜片搓手效果更好。
2.用火烤:打开炉子,转小火。把手放在炉子上。不要离炉子太近,以免烫伤。4 ~ 8分钟后立即将芋头去皮。
3.戴手套:剥手套是最简单的方法。可以选择一次性手套、橡胶手套等。
4.醋泡:去皮前先用醋泡手,约10 ~ 15分钟,然后立即去皮。不要等到手干了,这样效果不好。
5.热水泡:先准备一盆热水,去皮后再用热水(40 ~ 50)浸泡双手约10 ~ 15分钟。
扩展:芋头怎么做好吃?
1.拉丝芋头
【材料】芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750克。
【做法】先将芋头洗净去皮,切成滚刀块或菱形块,放入盘中炸熟。(2)芝麻拣出杂质备用。在火上放一个炒锅勺,烧好后倒入750克油,烧至六成熟时,放入芋头块,炸两次,颜色金黄)。把炒锅里的油倒出来,留下15克的残油,在锅里放入200克白糖,不断搅拌,使糖受热融化均匀,但火不宜太大。糖液泡到小针尖大时,迅速倒入炸好的芋头块,撒上芝麻,翻匀,盛盘即可。
2.红烧芋头
【材料】芋头300克,五花肉500克,大蒜4瓣,油适量,酱油半碗,肉汤两碗,糖一汤匙。
【做法】芋头去皮后切块,五花肉切块,放入热油中分别油。锅中所有调料烧开,放入五花肉中低火煮15分钟,然后放入芋头煮10分钟左右。
3、翻砂芋头
【材料】芋头1公斤,白糖1杯,白糖适量,油90毫升。
【做法】将芋头切成中指粗细的长条,蒸十五分钟。(2)冷却后,放入热油中炸至表面微黄。加入90毫升水和糖,用小火煮至糖溶解。不断转动糖水,直到水差不多干了,糖水由大泡变成小泡。(4)不断转动糖水,直到水快干,糖水由大气泡变成小气泡。芋头炒熟关火。翻炒至糖呈白色,即可食用。
标签:芋头怎么去皮
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