2023-06-15
芭乐白肉和红肉的区别
植物百科2022-02-21 20:29:01
芭乐白肉和红肉里面的果肉颜色不同,顾名思义,白肉里面的就是白色,红肉里面的就是红色。其次就是果实大小也是不同的,两者相比较而言的话,芭乐红肉要比芭乐白头小一点。还有就是吃起来的口感不同,芭乐白肉味道更淡,也很软,而芭乐红肉会更香甜,还很脆。
一、芭乐白肉和红肉的区别
芭乐白肉和红肉首先就是颜色不同,从名字就可以看出,芭乐白肉里面的果肉为白色,而芭乐红肉里面的果肉颜色则是红色。其次就是就是大小也有一定区别,相比较来说,红肉的芭乐要比白肉的芭乐小一些。两者的口感也是不同的,白肉芭乐会比较软,且味道也会更淡,而红肉芭乐口感则比较脆,香味也要比白肉更浓,吃起来十分香甜。
二、如何挑选芭乐
1、看外观:在挑选芭乐的时候,要尽量的选择外观正常,没有伤痕和黑斑的,因为果实上一旦出现斑点,它就很难保存,容易腐坏。并且用手轻轻捏一下,感觉太软,就说明成熟度会好一些,而相对较硬的,说明它会更加青脆。
2、掂重量:将芭乐拿在手上,如果感觉重量比较重,那就说明它含有的水分较多,比较好。而感觉果肉很轻,那就代表太熟了,或者是存放的时间太久了。
3、闻香味:成熟之后的芭乐会具有清香,而没有香味或者是味道十分刺鼻的话,那就代表它还没有成熟,或者是过于成熟了。
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