向日葵的养殖方法，向日葵的药用价值是什么？

向日葵原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。向日葵种子耐低温能力很强，当地温稳定，在2℃以上，种子就开始萌动；4～5℃时，种子能发芽生根；地温达8～10℃时，就能满足种子发芽出苗的需要。发芽的最适温度为31～37℃，最高温度为38～44℃。向日葵在整个生育过程中，只要温度不低于10℃，就能正常生长。在适宜温度范围内，温度越高，发育越快。　

向日葵（别名：太阳花）是一种可高达3米的大型一年生菊科，向日葵属植物。其盘型花序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而故名。向日葵种子叫葵花籽，俗称瓜子。可以做为零食，也可以榨油，油渣做饲料。其花语有爱慕光辉和忠诚之意，象征着沉默却又灼烈的爱意。

向日葵的养殖方法

1）上盆

播种苗在播后2周，植株长至5-6厘米高对可移苗，移苗的最适土温为15℃。根据植株冠幅的大小选择花盆，一般选用口径10-15厘米的花盆。对土壤要求不严，但以疏松肥沃和通透性良好的砂质壤土为好，基质可用腐叶土、园土、粗砂或砻糠灰等材料配制，同时拌入少量的有机肥作基肥。盆栽应选用矮生的品种，如‘大笑’、‘玩具熊’、‘红普拉’、‘情人节’等。

2）温度

喜温暖，对温度有较强的适应性。较耐低温，只要温度不低于10℃，植株就能正常生长。生长最适宜温度为白天18~30℃\夜间10?18厂，昼夜温差8~10℃对茎叶的生长最有利。在一定的范围内，温度越高，植株的发育越快。温度低时，植株生长迟缓，并影响开花时间。但温度高于30℃：时，会导致垄叶徒长、茎干细长而易折断、花期缩短。所以在25℃以上时应加强通风，低于13℃时则需加热保温。

3）光照

对光照十分敏感，整个生育期都需要充足的阳光。阳光充足，则植株生长健壮，花色艳丽而有光泽；半阴环境或阴雨连绵条件下，植株茎干不挺拔，叶片柔软而下垂并呈黄绿色，花盘小而不整齐。

4）浇水

由于根系较发达，所以较耐干旱。从播种至现蕾较抗旱，适当干旱对根系发育有利。以后由于光照强、温度高，又由于植株高大、叶片硕大而繁盛，水分消耗量大，所以，现蕾到开花这段时间是需水的高峰期，必须及时浇水。如盆土过于干旱，会严重影响开花的质量，特别是盆小棵大的盆株，更应及时补充水分，否则容易脱水萎蔫。但浇水也不宜多，盆土过湿会导致叶片发黄。生长时期的浇水应掌握“干湿相间”的原则。

5）施肥

喜肥，生长期间每7-10天追施1次肥料。苗期施肥应以氮肥为主，以促枝叶生长苗壮；现蕾后则应增施憐钾肥，以使花蕾发育良好，并有利于开花。缺肥时不但枝叶生长瘦弱，而且植株基部叶片枯黄，导致株形不美。                    

6）修剪

为了使主干顶芽发育健壮并开花硕大，生长期间应及时除去长出的侧芽。但用于花坛观赏的，可在苗期进行1次摘心，促其发出4?5根分枝，以形成多花盛开的效果。高干品种盆栽时，可在发芽后20天用0.257、0.4、的89溶液喷洒叶面，以控制植高度。对于茎干较高的植株，应设立支柱支撑。

7）人工辅助授粉

为异花授粉植物，开花时给予人工辅助授粉，可提高结实率。重瓣种不易结实，也需人工授粉才能提高结实率并收得种子。授粉时间以上午9-11时为好，连续授粉2-3次。

8）病虫害防治

有白粉病、黑斑病、细菌性叶斑病、锈病、茎腐病和蚜虫、盲蝽、红蜘蛛、金龟子等病虫危害。

向日葵的繁殖培育

播种育苗 

向日葵种子非常细小，每克约8400粒。常采用育苗盘播种，极轻微地覆些细粒蛭石，或仅在播种后略压实，以保证足够的湿润。发芽温度21～24℃，约7～10天出苗，幼苗极其细弱，因此如保持较高的温度，小苗生长很快，便能形成较为粗壮、肉质的枝叶。这时小苗可以直接上盆，采用10厘米左右直径的盆，每盆种植2～5株，成活率高，生长迅速。

温度调节 

向日葵是喜温性花卉，耐热性强，高温下生长迅速。生长温度可以保持26～29℃，甚至更高些，温度降低，生长减缓，当气温降至15℃以下其生长停滞。不耐霜冻，遇霜枯死。

栽培管理 

向日葵要求生长在阳光充足之处，其花朵在阴天或下午日落时会闭合。土壤应保持干燥，不宜过湿。高温干燥生长迅速，当植株较大、趋于老化、枝叶徒长、开花减少时可以进行重修剪，即仅留5～10厘米高的枝叶。修剪下来的枝条可以扦插，成活率很高。这样不仅老的植株得到更新复壮，而且能够很快增加数量。

向日葵的药用价值

向日葵的花、花盘、种子、茎叶、茎髓、根均可入药。种子油可作软膏的基础药；茎髓可作利尿消炎剂；叶与花瓣可作苦味健胃剂；果盘（花托）有降血压作用。

向日葵花籽的功效

①葵花籽含维生素E、B、钾、钙、磷、铁、镁等物质。每100克葵花籽中约含610千卡热量，比同等重量的米饭、猪羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高。

②葵花籽中的磷脂有降脂作用，还有润肤泽毛之效。*盛产葵花，姑娘们的辫子乌黑油亮，据说与她们爱吃葵花籽有关。

③葵花籽中的亚油酸能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。

④葵花籽中的维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的机能，使毛细血管淤滞的血液循环顺畅，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。

⑤葵花籽中的维生素B8能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强人的记忆力，防止手足皲裂。

⑥葵花籽热量较高，不宜多食，以每日50克为宜。

⑦葵花籽炒后性温燥，多食后易致口干、口疮、牙痛等症状。

⑧患有肝病的人不宜吃葵花籽，会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的生理功能。

⑨吃葵花子时，最好用手剥壳，经常用牙嗑葵花子，吐壳时将津液带出，容易导致口舌干燥、味觉迟钝、食欲减少。

向日葵花的功效

①葵花适量，酒水各半煎服，可治疗乳痈。

②葵花适量，捣烂外敷，或烘干研末，麻油调敷，可治疗疮痈疖肿、乳腺炎。

③葵花烧后研细，以麻油调涂于患处。另用鲜花60克，以酒水合煎服。治背疽、脓头多，乳腺炎。

向日葵花盘的功效

①葵花盘研末，取5克，黄酒送服，每日3次，可治功能性子宫出血。鲜花盘30～60克，水煎加红糖饮服，可治疗痛经、哮喘、胃痛，疝气病。

②鲜葵花盘30～60克，水煎，一日2次分服，治头离眩晕。

③葵子盘（干品）30～60克，水煎后加红糖适量，一日2次分服，可治经期下腹痛。

向日葵茎叶的功效

①向日葵茎叶5克，大枣10枚，水煎服，每日1剂，连续5～7天，可治疗高血压。

②鲜向日葵茎叶适量，水煎服，可治疗眼红目赤、泪多。

向日葵茎髓的功效

①向日葵茎内白髓适量，水煎服，可治疗白带清稀，腰膝酸软。

②向日葵茎连白髓20克，灯芯、竹叶、通草各5克，水煎服，可治疗淋症、前列腺炎。

③向日葵茎连白髓15～30克，水煎2～3沸（不要多煎），一日2次分服，可治小便淋痛（包括泌尿系统感染、尿路结石等）、妇女白带。

④鲜向日葵茎心白髓30克、伸筋草30克，煮猪爪吃，可治腓肠肌痉挛。

⑤向日葵茎连白髓30～60克，水煎去渣，加入白糖，一日2～3次分服，可治百日咳、慢性支气管炎、咳嗽气喘。

向日葵根的功效

①向日葵根适量，水煎服，可治疗淋症尿频、尿急、尿痛。

②向日葵根30克、白术10克，水煎服，可治疗胃脘疼痛。

为什么叫“向日葵”？

向日葵，在清晨，向日葵东侧受到阳光照射，幼茎背光的西侧生长素细胞生长得快，使幼茎朝向生长慢的东侧弯曲。随着太阳在空中移动，光照不断改变方向，向日葵也不断改变方向，中午直立，下午向西弯曲。夜间光照消失，向日葵弯曲的下侧细胞生长得快，使茎朝向生长慢的背侧弯曲，结果使昼间弯曲的植株挺直。周而复始。随着向日葵花盘的增大，花盘的重力增加，茎的组织趋向衰老，木栓层形成，生长过程基本结束。向日葵早晨向东、下午向西、夜间直立的转向逐渐停止，花盘固定朝东偏南方向不再转动。 所以根据这原理就给它取名为“向日葵”。