花卉新贵迷迭香

被誉为21世纪最健康盆栽的迷迭香既是书房中的盆栽，又是 杯中的花茶，还是可口饭菜中的香料。它被国际香草协会指定为 千禧年香草，位列欧洲十大香草植物榜第一。

据传迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣 逃往埃及的途中，掉落了天蓝色外衣。当神圣的外衣勾住了迷迭 香的小树枝时，迷迭香的小花变成了天蓝色，以表示对圣母玛莉亚 的敬意。因此，迷迭香和圣诞节分不开。按照传统习俗，圣诞节时 人们将迷迭香叶撒在地板上，可以避鬼驱邪。在现今的欧美，种在 花盆里的迷迭香常被修剪成圣诞树的形状，作为一种节庆装饰。

迷迭香是世界著名的香料植物，株型优美，香气浓烈，花朵十 分细小，花色迷人。原产地中海沿岸的山崖边,仿佛为海中冲起的 露珠，所以有“海洋之露”之称。

在古埃及文明里，迷迭香象征永生。在维多利亚时代的英国， 迷迭香的花语是“留住记忆”，象征着海誓山盟、永志不忘的爱情、 忠贞和友谊。迷迭香因莎士比亚的名著《哈姆雷特》里的“哪里有 迷迭香，哪里就有回忆，请求你，亲爱的请牢记。”而更加广为人知。 你知道榕树的养殖方法吗？  

欧系饮食文化中缺少不了迷迭香的调味，最常见的是用来搭 配肉类，也常用在酱油汁里，烤肉或者烤土豆的时候加人迷迭香会 奇香扑鼻。迷迭香的萃取物、干花叶，可以用于美容保健。迷迭香 花和嫩枝提取的芳香油，可用于空气清洁剂、香水、香皂等化妆品 原料。世界上第一种香水^一~匈牙利香水就是用迷迭香提取的。 如果你想自己调制一种香水作为礼物送给男友或女友，可按下列 配方制作:佛手柑8滴，香柑4滴，柠檬8滴，酸橙2滴，迷迭香2 滴，薰衣草2滴，以上均为香精油，另加无水酒精10毫升，蒸馏水度毫升。除香水之外，再附上一张标有各种芳香疗效的卡片就是 锦上添花了。

迷迭香气味具有活化脑细胞，使头脑清楚，增强记忆力，改善 紧张情绪的功效。古希腊学子就将迷迭香编结在发辫中，而当今 欧美医学界正在研究如何用它来预防及治疗老年痴呆症。另外， 迷迭香对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效